Sendvič Croque Madame
Šéfkuchař Jan Tomanec
Klasický francouzský zapečený sendvič obalený ve vejci se šunkou a sýrem a přelitý bešamelem a doplněný o sázené vejce.
- 14 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
4 min příprava · 10 min vaření
Co budete potřebovat
-
Toustový chléb 2 plátky -
Šunka 4 plátky -
Vejce 2 ks
-
Bešamel 50 ml -
Sýr strouhaný 50 g -
Salát mix 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Rozmíchejte vejce. Vejce rozšlehejte metličkou nebo vidličkou.
-
Obalte toast. Toastový chléb obalte ve vejci.
-
Opečte toast. Toast opečte na pánvi asi 1-2 minuty na středním plameni do zlatova.
-
Přidejte sýr a šunku. Toast otočte, přidejte sýr a šunku a na mírném plameni opékejte asi 1-2 minuty, dokud se sýr nerozpustí.
-
Usmažte vejce. Na pánvi s trochou oleje nebo másla usmažte sázené vejce asi 2-3 minuty na středním plameni, dokud bílek neztuhne.
-
Dochuťte salát. Salát dochuťte olivovým olejem, solí a pepřem.
-
Ohřejte bešamel. Bešamel ohřejte v rendlíku na mírném plameni.
-
Servírujte. Servírujte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Pečená vejce s paprikami na jednom pekáči
Co takhle pro změnu zkusit pečená vejce s paprikami? Tento jednoduchý a chutný recept vám umožní připravit výtečná vejce v troubě s paprikami, cibulí a bylinkami. Ideální na rychlou večeři nebo snídani. Pokud máte čerstvou petržel, nezapomeňte ji přidat na závěr pro extra svěžest a barvu.
