Čokoládový rýžový puding
Šéfkuchař Marco Giampaoli
Jemný čokoládový pudink z rýže, doplněný svěžími zrníčky granátového jablka. Sladká tečka, která zasytí i potěší.
- 35 min
- celkem
- Střední
- úroveň
5 min příprava · 30 min vaření
Co budete potřebovat
-
Čokoláda 50 g -
Rýže Arborio 50 g -
Mléko 250 ml -
Kakao 1 lžíce
-
Cukr 1 lžíce -
Vanilkový cukr 0.5 lžička -
Lesní ovoce 50 g
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience a nechte lesní ovoce rozmrazit 🍓✨
-
Propláchněte rýži. Rýži propláchněte studenou vodou, dokud nebude voda čirá.
-
Uvařte rýži v mléce. Do hrnce dejte mléko, rýži a špetku soli a na středním plameni pomalu přiveďte k varu.
-
Vařte do zhoustnutí. Poté snižte plamen a za občasného míchání vařte na mírném plameni asi 20–25 minut, dokud rýže nezměkne a směs nezhoustne.
-
Přidejte čokoládu a kakao. Přidejte cukr, kakao a nalámanou čokoládu.
-
Rozpusťte čokoládu. Za stálého míchání na mírném plameni zahřívejte, dokud se čokoláda zcela nerozpustí a pudink nebude hladký.
-
Přidejte vanilku. Přidejte vanilkový cukr a promíchejte.
-
Nechte zchladnout. Pudink ještě krátce míchejte, poté ho odstavte z plotny a nechte mírně zchladnout, během chladnutí dále zhoustne.
-
Ozdobte dezert. Ozdobte ovocem, případně strouhanou čokoládou a podávejte teplý nebo studený 🍫✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Makarony s třemi druhy sýrů a brokolicí
Zkuste náš jednoduchý recept na těstoviny s třemi druhy sýrů. Pokrm, který spojuje krémovost směsi čedaru, mozzarelly a parmezánu a zeleniny v podobě brokolice.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.