Čína po česku
Šéfkuchař Jan Tomanec
Klasické jídlo připomínající asijskou kuchyni, tentokrát však bez nezdravého škrobu! Kuřecí prsa, restovaná zelenina, arašídy a vše podávané s rýží.
- 23 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
8 min příprava · 15 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí prsa 0,5 ks -
Rýže jasmínová 80 g -
Paprika 0,5 ks -
Žampiony 50 g -
Cibule 0,5 ks
-
Pórek 0,25 ks -
Sojová omáčka 1 lžíce -
Česnek 1 stroužek -
Arašídy 0,5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Uvařte rýži. Rýži důkladně propláchněte, zalijte vodou v poměru 1:2, přiveďte k varu, přiklopte, stáhněte na nejnižší plamen a vařte asi 10-15 minut, dokud nezměkne, případně postupujte podle návodu na obalu
-
Nakrájejte kuře. Kuřecí maso nakrájejte na menší kostky
-
Nakrájejte papriku. Papriky nakrájejte na tenké proužky
-
Nakrájejte pórek. Pórek nakrájejte na kolečka
-
Nakrájejte cibuli a česnek. Cibuli a česnek nakrájejte na tenké plátky
-
Nakrájejte žampiony. Žampiony nakrájejte na čtvrtky
-
Orestujte maso. Na pánvi orestujte maso na středním až vyšším plameni asi 4-5 minut, dokud nezezlátně, poté ho dejte stranou
-
Orestujte zeleninu. Ve stejné pánvi orestujte zeleninu na středním plameni asi 4-5 minut, dokud lehce nezměkne
-
Přidejte zpátky maso a sojovou omáčku. Vraťte maso zpět do pánve, přidejte sójovou omáčku a na mírném plameni krátce asi 2-3 minuty promíchejte, aby se vše spojilo
-
Servírujte. Servírujte posypané arašídy a vychutnejte si pokrm
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.
Kuřecí fricassée s rýží a houbami
Vychutnejte si lahodnou kombinaci šťavnatých kuřecích prsou a aromatických tmavých žampionů zalitých smetanovou omáčkou s jemnými tóny šalotky a bílého vína. Tento klasický recept je obohacený o směs bylinek, které dodávají jeho charakteristickou vůni a chuť. Servírujte s rýží basmati, která omáčku dokonale doplňuje.