Chřest s rajčatovou salsou
Šéfkuchař Martin Zabojnik
Restovaný chřest doplněný osvěžující rajčatovou salsou je jednoduché, ale chuťově výrazné jídlo. Skvěle se hodí jako lehká večeře nebo příloha.
- 8 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (1)
6 min příprava · 2 min vaření
Co budete potřebovat
-
Chřest 100 g -
Rajčata 0,5 ks -
Řecký jogurt 70 g
-
Červená cibule 0,5 ks -
Citron 0,25 ks -
Petržel 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno
-
Nakrájejte rajče. Rajče omyjte a nakrájejte na malé kostičky
-
Nasekejte petržel. Petržel nasekejte najemno
-
Smíchejte ingredience. Rajčata, petržel a cibuli smíchejte, dochuťte citronovou kůrou a citronovou šťávou a promíchejte
-
Zblanšírujte chřest. Chřest očistěte, vložte do vroucí osolené vody a vařte na středním plameni asi 2 minuty, poté ho zchlaďte ve studené vodě
-
Servírujte. Servírujte s jogurtem
Hodnocení a komentáře
-
Tomáš
Super nápad! Doporučuji
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
