Přeskočit na hlavní obsah
← Zpět na recepty

Čevapčiči s bramborem a cibulí

Šéfkuchař Pepa Nemrava

Pečené Čevapčiči v pekáči s brambory a cibulí. Originál Čevapčiči je ze skopového a dává se do něj Čubrica. Tak kdo má s tímhle receptem problém a doma má skopové a Čubricu, tak si může udělat originál. Já mám rád tuhle “počeštěnou” verzi😉

43 min
Snadné

8 min příprava · 35 min vaření

Čevapčiči s bramborem a cibulí
779 kcal · na porci
Bílkoviny 48g Sacharidy 24g Tuky 53g
Ingredience

Co budete potřebovat

7 položek · porce 1
  • Směs mletého hovězího a vepřového 250 g
  • Brambory 200 g
  • Cibule 1 ks
  • Česnek 1 stroužek
  • Paprika mletá 0.25 lžíce
  • Kmín 0.25 lžíce
  • Perlivá voda 25 ml

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

11 kroků · 35 min vaření

  1. Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience a předehřejte troubu na 200 °C 👩‍🍳✨

  2. Uvařte brambory ve slupce. Brambory ve slupce dejte vařit do vroucí osolené vody a vařte na středním plameni asi 20 minut, dokud nezměknou 🥔

  3. Nakrájejte cibuli na jemno a na plátky. Jednu cibuli nakrájejte najemno a druhou na plátky 🧅

  4. Nastrouhejte česnek. Česnek nastrouhejte najemno 🧄

  5. Zarestujte jemně nakrájenou cibuli. Na pánvi rozehřejte trochu oleje, přidejte cibuli nakrájenou najemno a restujte na středním plameni asi 3–4 minuty dozlatova 🧅

  6. Přidejte česnek a papriku, krátce restujte. Přidejte česnek a mletou papriku a restujte na mírném plameni ještě asi 1 minutu, dokud se nerozvoní 🧄

  7. Smíchejte maso s kořením a cibulí. V misce důkladně smíchejte mleté maso, 1 lžíci kmínu, perlivou vodu (pokud máte), sůl, pepř a orestovanou cibuli a nechte krátce odpočinout 🥩

  8. Vytvarujte masové válečky. Masovou směs rozdělte na stejné díly a vytvarujte válečky 🥩

  9. Nakrájejte oloupané brambory na plátky. Uvařené brambory oloupejte a nakrájejte na plátky 🥔

  10. Naskládejte vše do pekáčku a pečte. Do pekáče dejte nakrájené brambory, cibuli na plátky, osolte, opepřete, přidejte kmín a navrch položte maso, poté pečte v troubě na 200 °C asi 15–20 minut, dokud maso není propečené 🥔

  11. Servírujte. Podávejte 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení
Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Hlavní jídla6 ingrediencí

Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem

Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.

565 kcal25 min
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Hlavní jídla6 ingrediencí

Škubánky se špekem a zakysanou smetanou

Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.

363 kcal23 min
Těstoviny s mušlemi
Hlavní jídla9 ingrediencí

Těstoviny s mušlemi

Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.

696 kcal30 min