Čevapčiči v pita chlebu
Šéfkuchař Jan Horak
Napodobenina klasického balkánského streetfoodu. V tomto provedení s čevapčiči z mixu mletého hovězího a vepřového masa s ajvarem v pita chlebu.
- 14 min
- celkem
- Střední
- úroveň
6 min příprava · 8 min vaření
Co budete potřebovat
-
Směs mletého hovězího a vepřového 150 g -
Pita chléb 1 ks -
Ajvar 2 lžíce
-
Šalotka 1 ks -
Česnek 1 stroužek -
Paprika mletá 0,5 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Smíchejte maso. Mleté maso smíchejte s paprikou, solí, pepřem a nasekaným česnekem.
-
Vytvořte válečky. Ze směsi vytvarujte menší válečky.
-
Opečte válečky. Válečky opečte na pánvi s trochou olivového oleje asi 4 minuty z každé strany na středním plameni do zlatova.
-
Nakrájejte šalotku. Šalotku oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
-
Skládejte sendvič. Rozkrojený pita chléb potřete ajvarem, přidejte opečené čevabčiči a nakrájenou šalotku.
-
Servírujte. Servírujte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
