Polévka s obilovinami a tagliatelle
Šéfkuchař Franco Luise
Tento recept kombinuje obiloviny s fazolkami a česnekem, tagliatelle těstovinami a šalotkou v lahodném kuřecím nebo zeleninovém vývaru. Je to výživný a rychlý pokrm ideální na každodenní večeři.
- 12 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 4
- (1)
4 min příprava · 8 min vaření
Co budete potřebovat
-
Cereálie s fazolkami a česnekem 100 g -
Tagliatelle 50 g -
Bujon zeleninový 0,5 ks
-
Šalotka 0,25 ks -
Tvrdý italský sýr 0,5 lžíce -
Pažitka 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte všechny ingredience.
-
Nakrájejte šalotku. Nakrájejte šalotku najemno.
-
Nakrájejte pažitku. Volitelně nakrájejte pažitku nadrobno.
-
Orestujte šalotku. Orestujte šalotku na olivovém oleji asi 2 minuty.
-
Přidejte obiloviny a vývar. Přidejte obiloviny s fazolkami a česnekem, promíchejte a restujte 2 minuty. Přidejte bujon a hrnek vody na porci (nebo místo toho dejte vývar, pokud máte). Přiveďte k varu a vařte 3-5 minut.
-
Uvařte tagliatelle. Přidejte tagliatelle rozlomené na menší kousky a vařte dalších 6 minut, během vaření občas promíchejte.
-
Servírujte. Volitelně: Polévku můžete podávat s nastrouhaným sýrem, volitelně posypanou pažitkou a trochou olivového oleje.
Hodnocení a komentáře
-
Veronika
Jen sem zaměnila testoviny, ale jinak skvely recept. Diky
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
