Carpaccio s bazalkovým pestem
Šéfkuchař Leonhard Wenzel
Tenké plátky hovězího masa přelité svěžím bazalkovým pestem. Lehký a elegantní předkrm s vůní Itálie.
- 4 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
4 min příprava
Co budete potřebovat
-
Hovězí carpaccio 50 g -
Pesto bazalkové 1 lžíce -
Salát rukola 0.25 ks
-
Tvrdý italský sýr 0.5 lžíce -
Olivový olej 0.5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🥩✨
-
Nastrouhejte sýr. Sýr nastrouhejte na tenké hoblinky pomocí škrabky (pokud máte vcelku).
-
Připravte carpaccio. Carpaccio rozložte na plochý talíř, lehce osolte a opepřete.
-
Dokončete a servírujte. Potřete bazalkovým pestem, přidejte hoblinky sýra a rukolu, zakápněte olivovým olejem a podávejte 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.