Caesar bramborový salát
Šéfkuchař Jan Tomanec
Nebaví vás už každý rok dělat stejný salát? Zkuste tuhle variaci na bramborový salát s caesar dresinkem, parmazánem. Lehčí, svěží a moderní pojetí klasiky.
- 20 min
- celkem
- Střední
- úroveň
5 min příprava · 15 min vaření
Co budete potřebovat
-
Brambory 200 g -
Majonéza 1 lžíce -
Vejce 1 ks -
Salát římský 0.25 ks -
Slanina 1 plátek
-
Tvrdý italský sýr 10 g -
Ančovičky filet 2 plátky -
Hořčice 0.5 lžíce -
Česnek 1 stroužek
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🥗✨
-
Nakrájejte brambory. Brambory oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
-
Vařte brambory. Brambory vařte v osolené vodě na mírném plameni asi 15 minut doměkka.
-
Uvařte vejce. Vejce vložte do vroucí osolené vody a vařte asi 7 minut, poté ho zchlaďte ve studené vodě a oloupejte.
-
Nakrájejte ančovičky. Ančovičky nakrájejte nadrobno.
-
Nakrájejte česnek. Česnek oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
-
Připravte dressing. Smíchejte hořčici, majonézu, ančovičky, česnek a nastrouhaný parmazán do hladkého dresinku.
-
Nakrájejte salát. Salát nakrájejte na proužky a důkladně ho propláchněte ve studené vodě.
-
Osmažte slaninu. Slaninu opečte na pánvi na středním plameni asi 3 minuty dozlatova a dokřupava 🍽️✨
-
Smíchejte salát. Brambory a salát smíchejete s dresinkem
-
Servírujte. Servírujte salát s vařeným vejce a ozdobte slaninou
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.