Burger s tofu a guacamole
Šéfkuchař Jan Tomanec
Vegetariánský burger s tofu a krémovým guacamole - výživná a lehčí alternativa klasického burgeru
- 14 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
6 min příprava · 8 min vaření
Co budete potřebovat
-
Tofu 1 ks -
Housky na burger 1 ks -
Avokádo 0,5 ks -
Červená cibule 0,5 ks
-
Rajčata 0,5 ks -
Česnek 0,5 stroužku -
Paprika mletá 0,5 lžička -
Koriandr 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nakrájejte cibuli a česnek. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na malé kousky
-
Připravte avokádový základ. Avokádo oloupejte, rozmačkejte, osolte, opepřete a promíchejte s cibulí a česnekem
-
Okořeňte tofu. Tofu rozkrojte napůl a okořeňte paprikou a solí
-
Opečte tofu. Tofu opečte na pánvi na středním plameni asi 3 minuty z každé strany dozlatova
-
Opečte pečivo. Pečivo rozkrojte napůl a opečte na pánvi na středním plameni asi 1-2 minuty dozlatova
-
Přidejte koriandr a rajčata. Volitelně nasekejte koriandr, přidejte ho do avokáda a rajčata nakrájejte na plátky
-
Sestavte burger. Sestavte burger - potřete pečivo avokádovou směsí, přidejte tofu, rajčata a podávejte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
