Burrata s hráškovým pyré a mátou
Šéfkuchař Martin Zabojnik
Svěží a lehké jídlo, které kombinuje krémovou burratu s hráškovým pyré ochuceným mátou a bazalkou. Ideální pro rychlý oběd nebo lehkou večeři.
- 4 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
4 min příprava
Co budete potřebovat
-
Burrata 1 ks -
Hrášek 50 g -
Máta 0,25 ks
-
Olivový olej 0,5 lžíce -
Bazalka 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Nachystejte si všechny suroviny, ať máte vše po ruce - jdeme vařit!
-
Rozmixujte hrášek s mátou a bazalkou. Nechte si na straně lžíci hrášku zbytek rozmixujte s mátou, volitelně bazalkou a olivovým olejem. Dochuťte solí.
-
Servírujte burratu s hráškem. Servírujte se sýrem burrata a kuličkami hrášku. Burratu osolte, opepřete a pokapejte olivovým olejem.
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
