Bulgur bowl s halloumi a batáty

Name: Bulgur bowl s halloumi a batáty
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 50 g Bulgur; 0.25 ks Batáty; 50 g Grilovací sýr; 0.25 ks Červená cibule; 0.25 ks Okurka; 0.25 ks Avokádo; 0.25 ks Salát polníček; 0.5 lžíce Olivový olej; 25 g Hummus

Šéfkuchař Diana Mlejová

Bulgur bowl s halloumi a batáty 🥗🧀 Vyvážená mísa plná zeleniny, bulguru a opečeného sýra, ideální na zdravý oběd nebo večeři.

40 min
celkem: Snadné
úroveň

10 min příprava · 30 min vaření

750 kcal · na porci

Bílkoviny 28g Sacharidy 75g Tuky 38g

Ingredience

Co budete potřebovat

9 položek · porce 1

Bulgur 50 g
Batáty 0.25 ks
Grilovací sýr 50 g
Červená cibule 0.25 ks
Okurka 0.25 ks

Avokádo 0.25 ks
Salát polníček 0.25 ks
Olivový olej 0.5 lžíce
Hummus 25 g

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

10 kroků · 30 min vaření

Příprava ingrediencí. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit ✨
Připravte batáty. Nakrájejte batáty (nebo klasické brambory) na menší kusy a dejte je péct do trouby předehřáté na 200 °C asi 25–30 minut, dokud nejsou dozlatova a měkké.
Uvařte bulgur. Bulgur uvařte podle návodu na obalu. Obvykle ho stačí povaříit ve vodě nebo zalit horkou vodou a necháte asi 10–15 minut, dokud nezměkne.
Nakrájejte cibuli. Nakrájejte červenou cibuli najemno.
Nakrájejte okurku. Nakrájejte okurku na malé kousky.
Nakrájejte avokádo. Nakrájejte avokádo na plátky.
Nakrájejte sýr. Nakrájejte grilovací sýr na plátky nebo na kostičky.
Opečení sýru. Na rozpálené pánvi bez oleje opečte grilovací sýr na středním plameni asi 2–3 minuty z každé strany, dokud nezíská zlatavou barvu.
Smíchejte zeleninový základ. V míse smíchejte polníček (nebo baby špenát), nakrájenou cibuli a okurku a zakápněte olivovým olejem, osolte a opepřete.
Servírování. Do misky přidejte uvařený bulgur, pečené batáty, avokádo a opečené halloumi. Doprostřed dejte hummus a podávejte.

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Misky8 ingrediencí

Bowl s kuskusem, hummusem, vejcem a žampiony

Vyzkoušejte náš lahodný bowl s kuskusem, rukolou, vejcem a žampiony. Tento pokrm chytře kombinuje zemité žampiony, křehké vejce, vydatné fazolky, osvěžující rukolu a hummus s kuskusem a olivový olejem.

611 kcal20 min

Misky7 ingrediencí

Avokádová miska s quinoou a batáty

Vyzkoušejte naši "Quinoa Bowl" se sladkými bramborami, vařeným vejcem a špenátem. Chutný a zdravý pokrm plný barev a chutí.

865 kcal23 min

Misky6 ingrediencí

Poké bowl s lososem a quinoou

Tento poké bowl kombinuje čerstvost lososa s křupavostí okurky a jemností quinoy spolu s mátou a citronem pro svěžest a fetou pro plnější chuť. Ideální jídlo na lehký oběd nebo večeři, které osloví každého milovníka ryb.

647 kcal20 min