Bryndzové noky s restovanou kapustou a slaninou
Šéfkuchař Martin Zabojnik
Urychlená verze bryndzových halušků. Pokud se vám zrovna nechce dělat těsto a vařit halušky, udělejte si s námi tuto podobnou verzi s bramborovými noky.
- 14 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
6 min příprava · 8 min vaření
Co budete potřebovat
-
Bramborové noky 250 g -
Bryndza 50 g -
Kapusta 125 g
-
Špek slanina 50 g -
Cibule 0,5 ks -
Podmáslí 50 ml
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience a dejte vařit vodu na noky 🍲✨
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli nakrájejte na tenké proužky
-
Nakrájejte kapustu. Kapustu nakrájejte na proužky
-
Nakrájejte slaninu. Slaninu nakrájejte na malé kostičky
-
Opečte slaninu. Slaninu opečte na pánvi na středním plameni asi 4–5 minut, dokud nezezlátne a nebude křupavá
-
Přidejte cibuli. Přidejte cibuli a restujte na středním plameni asi 2–3 minuty, dokud nezměkne
-
Přidejte kapustu. Přidejte kapustu a restujte na středním plameni ještě asi 2–3 minuty, poté směs dejte stranou
-
Dejte vařit noky. Noky vložte do vroucí vody a vařte asi 2 minuty, dokud nevyplavou na hladinu, poté je sceďte
-
Smíchejte bryndzu s podmáslím. Bryndzu smíchejte s podmáslím do hladké směsi
-
Promíchejte noky s bryndzou. V míse promíchejte uvařené noky s bryndzou a podmáslím
-
Servírujte. Servírujte s opečenou slaninou a kapustou 🍲🥓✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
