Bramborový salát s fazolkami a kozím sýrem
Šéfkuchař Ondrej Molina
Vyzkoušejte náš lahodný bramborový salát se směsí fazolek a kozího sýra dochucený dresingem s bylinkami.
- 25 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
10 min příprava · 15 min vaření
Co budete potřebovat
-
Mladé brambory 200 g -
Fazolky 50 g -
Kozí sýr 50 g -
Červená cibule 0,5 ks -
Hořčice 1 lžíce
-
Citron 0,25 ks -
Olivový olej 0,5 lžíce -
Pažitka 0,25 ks -
Máta 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Tohle vás čeká na talíři - připravte si ingredience předem, aby šla práce plynule
-
Uvařte brambory. Brambory dejte vařit do osolené vody, buď v celku, nebo rozpůlené, pokud jsou větší. Vařte je do změknutí, poté sceďte a nechte vychladnout.
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Volitelně si nakrájejte také pažitku.
-
Připravte dresing. V malé mističce smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, hořčici, špetku cukru a sůl. Pokud používáte pažitku, můžete ji přidat přímo do dresingu. Vše důkladně promíchejte.
-
Smíchejte salát. Do větší misky vložte vychladlé brambory, červenou cibuli a fazolky. Přidejte připravený dresing a vše opatrně promíchejte, aby se suroviny spojily.
-
Servírujte. Navrch rozdrobte kozí sýr. Volitelně ozdobte nadrobno natrhanou mátou a ihned servírujte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Makarony s třemi druhy sýrů a brokolicí
Zkuste náš jednoduchý recept na těstoviny s třemi druhy sýrů. Pokrm, který spojuje krémovost směsi čedaru, mozzarelly a parmezánu a zeleniny v podobě brokolice.
