Miska s rýží avokádem, vejcem a pickles
Šéfkuchař Kristýna Macková
Svěží bowl s krémovým avokádem, naloženou zeleninou a vejcem na jemně ochucené rýži, dochucená sezamem a sójovou omáčkou. Ideální večeře nbeo oběd v letních měsících.
- 20 min
- celkem
- Střední
- úroveň
5 min příprava · 15 min vaření
Co budete potřebovat
-
Rýže Basmati 80 g -
Avokádo 0,5 ks -
Vejce 0,5 ks -
Okurka 0,25 ks -
Mrkev 0,5 ks -
Sojová omáčka 1 lžíce
-
Rýžový ocet 1 lžíce -
Jarní cibulka 0,25 ks -
Sezamová semínka 1 lžíce -
Cukr 1 lžíce -
Sezamový olej 1 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo
-
Uvařte rýži. Rýži třikrát propláchněte studenou vodou a uvařte ji v poměru 1 : 1,5 s vodou v rýžovaru nebo v hrnci na mírném plameni, dokud nebude měkká a voda se nevstřebá.
-
Nakrájejte okurku. Okurku omyjte a nakrájejte na tenké nudličky.
-
Nakrájejte mrkev. Mrkev oloupejte a nakrájejte na tenké nudličky.
-
Připravte nálev. V misce smíchejte rýžový ocet, cukr a špetku soli a míchejte, dokud se vše nerozpustí.
-
Naložte zeleninu. Do nálevu přidejte mrkev a okurku a nechte alespoň 10 minut odležet.
-
Uvařte vejce. Vejce vložte do vroucí vody a vařte na středním plameni 6 minut a 30 vteřin, poté je zchlaďte ve studené vodě.
-
Nakrájejte avokádo. Avokádo rozkrojte, odstraňte pecku a nakrájejte na plátky.
-
Nakrájejte jarní cibulku. Jarní cibulku opláchněte a nasekejte najemno.
-
Naservírujte bowl. Do misky dejte uvařenou rýži, pokapejte ji sójovou omáčkou a sezamovým olejem, přidejte naloženou zeleninu, avokádo, jarní cibulku a uvařené vejce rozkrojené napůl a posypte sezamem
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Makarony s třemi druhy sýrů a brokolicí
Zkuste náš jednoduchý recept na těstoviny s třemi druhy sýrů. Pokrm, který spojuje krémovost směsi čedaru, mozzarelly a parmezánu a zeleniny v podobě brokolice.
