Bezlepkový koláč Quiche s brokolicí
Šéfkuchař Leonhard Wenzel
Odlehčený quiche s brokolicí, připravený v bezlepkové variantě. Perfektní pro lehký oběd.
- 45 min
- celkem
- Střední
- úroveň
5 min příprava · 40 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vejce 1 ks -
Brokolice 0,25 ks -
Modrý sýr 25 g
-
Brambory 125 g -
Smetana ke šlehání 50 ml -
Rajčata cherry 25 g
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience předem, ať jde vaření plynule
-
Uvařte brambory. Brambory oloupejte, nakrájejte na menší kousky a vařte v osolené vodě na středním plameni asi 20-25 minut doměkka
-
Nakrájejte rajčata. Cherry rajčata nakrájejte na čtvrtiny
-
Nakrájejte brokolici. Brokolici rozdělte na malé růžičky
-
Smíchejte vejce se smetanou. Smíchejte vejce se smetanou, osolte, opepřete a promíchejte
-
Slijte brambory. Brambory slijte a nechte okapat v cedníku
-
Rozprostřete brambory do formy. Formu vyložte pečicím papírem, rozprostřete do ní brambory a vidličkou je rovnoměrně rozmačkejte po celé ploše
-
Přidejte zeleninu. Přidejte brokolici a rajčata
-
Zapečte se sýrem. Přelijte vaječnou směsí, navrch rozdrobte sýr a pečte v troubě na 180 °C asi 25 minut dozlatova
-
Servírujte. Vyjměte z trouby a podávejte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.