Asijský okurkový salát s křupavým vepřovým do krabičky
Šéfkuchař Guláš
Asijský okurkový salát s křupavým vepřovým 🥒🍖 Osvěžující salát s čerstvou okurkou, bílým zelím a chutnou porci opečeného vepřového masa – skvělá volba na oběd do krabičky nebo lehké letní jídlo.
- 20 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
10 min příprava · 10 min vaření
Co budete potřebovat
-
Okurka 0.5 ks -
Zelí 300 g -
Vepřové maso mleté 125 g -
Sojová omáčka 1 lžíce
-
Rybí omáčka 0.5 lžíce -
Sezamová semínka 10 g -
Rostlinný olej 0.5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Příprava ingrediencí. Připravte si všechny ingredience ✨
-
Příprava okurky. Okurku rozmačkejte a nakrájejte na menší kusy.
-
Příprava zelí. Bílé zelí nakrájejte na tenké nudličky.
-
Míchání salátu. Zelí přidejte do mísy s okurkou, lehce osolte a mírně promáčkejte, aby ingredience pustily šťávu.
-
Opékání vepřového masa. Na rozpálené pánvi s trochou oleje restujte mleté vepřové maso na vysokém plameni asi 6–8 minut dozlatova.
-
Přidání omáček. Přilijte sójovou omáčku a rybí omáčku, promíchejte a vařte ještě 1–2 minuty, aby se omáčky vsákly.
-
Dochucení masa. Přidejte sezamová semínka, dochuťte solí a pepřem a dobře promíchejte.
-
Dochucení salátu. Z mísy s okurkou a zelím opatrně vykapejte vodu. Dochuťte sojovkou, trochou oleje a rybí omáčkou podle chuti.
-
Servírování. Salát vložte do krabičky, navrch rozložte opečené vepřové maso se zbytkem omáčky a posypte sezamovými semínky.
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.