Jablečný štrúdl z listového těsta
Šéfkuchař Leonhard Wenzel
Křehké listové těsto plněné voňavými jablky, skořicí a rozinkami. Tradiční dezert, který nikdy nezklame.
- 30 min
- celkem
- Střední
- úroveň
10 min příprava · 20 min vaření
Co budete potřebovat
-
Listové těsto 0,25 ks -
Jablko 0,75 ks -
Mandle plátky 12,5 g -
Cukr 0,5 lžíce
-
Skořice mletá 0,25 lžička -
Citron 0,25 ks -
Krupice 0,75 lžíce -
Vejce 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nakrájejte jablka. Jablka oloupejte a nakrájejte na malé kostičky.
-
Smíchejte náplň. Jablka smíchejte s citronovou šťávou, cukrem, mandlemi, skořicí a krupicí.
-
Rozválejte těsto. Listové těsto rozválejte a doprostřed rovnoměrně rozložte jablečnou směs.
-
Uzavřete závin. Okraje potřete rozšlehaným vejcem a přehněte tak, aby byl závin dobře uzavřený.
-
Potřete vejcem. Na povrchu těsto několikrát nakrojte a znovu potřete vejcem.
-
Pečte. Pečte v troubě při 180 °C asi 25 minut dozlatova.
-
Servírujte. Vyjměte z trouby, nakrájejte na porce a podávejte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Bábovka
Poznávka: 4 porce = 1 bábovka. Klasický moučník s kakaem. Vláčné těsto pečené ve formě na klasickou bábovku vám poskytně skvělý doplňěk ke kávě nebo se hodí k hostině pro vaší návštěvu.
