Zeleninový salát po česku s červenou řepou a kyselým zelím
Šéfkuchař Guláš
Osvěžující zeleninová miska plná chutí, která kombinuje suroviny jako kysané zelí, řepu a nakládané okurky. Ideální volba pro lehký a zdravý oběd nebo večeři.
- 10 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 2
- (1)
10 min příprava
Co budete potřebovat
-
Vařená řepa 100 g -
Kysané zelí bílé 50 g -
Mrkev 0,5 ks -
Nakládané okurky 2 ks -
Ředkvičky 30 g
-
Slunečnicová semínka 20 g -
Ocet jablečný 1,5 lžíce -
Olivový olej 0,5 lžíce -
Kopr 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nastrouhejte mrkev. Nastrouhejte mrkev na struhadle
-
Nakrájejte okurky. Nakrájejte nakládané okurky na kostičky a přidejte je k nastrouhané mrkvi.
-
Přidejte kysané zelí. Přidejte kysané zelí do misky.
-
Nasekejte kopr. Volitelně nasekejte kopr, pár větviček si nechte na finální dekoraci, přidejte do misky.
-
Nakrájejte řepu. Nakrájejte řepu na malé kousky.
-
Vložte řepu na dno misky. Vložte řepu na dno misky.
-
Nakrájejte ředkvičky. Nakrájejte ředkvičky na plátky
-
Připravte dresink. Smíchejte jablečný ocet, pepř a olivový a prošlehejte.
-
Ochutnejte salát. Ochuťte salát připraveným dresinkem a vše dobře promíchejte.
-
Nandejte salát do misky. Dejte salát do misky.
-
Ozdobte a servírujte. Ozdobte vrch salátu ředkvičkami, slunečnicovými semínky a volitelně větvičkami kopru. Dobrou chuť!
Hodnocení a komentáře
-
Surikata
Za mě neskutečně kyselý 🥴🥴Zkusím doladit 😉
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
