Zapečené brambory s uzeným špekem a hermelínem

Připravte si všechny ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🥔✨

Nakrájejte brambory. Brambory oloupejte a překrojte napůl nebo na čtvrtky.

Uvařte brambory. Brambory dejte vařit do osolené vody a vařte asi 20 minut, dokud nezměknou.

Nakrájejte cibuli a špek. Špek a cibuli nakrájejte na proužky.

Zarestujeme špek a cibuli. Špek a cibuli postupně zarestujte na pánvi asi 4–5 minut na středním plameni do zlatova.

Nakrájíme hermelín. Hermelín nakrájejte na proužky.

Vše dáme do zapékací misky. Když jsou brambory uvařené, sceďte je, osolte a opepřete. Přendejte je do zapékací misky a vrstvíme postupně: brambory, cibuli se špekem, crème fraîche a navrch hermelín.

Dáme do trouby. Dejte do trouby předehřáté na 250 °C asi na 5 minut, dokud se sýr hezky nerozpeče.

Servírujte. Servírujte a vychutnejte si pokrm 🍽️✨