Tortellini v kuřecím vývaru s chřestem
Šéfkuchař Franco Luise
Delikátní tortellini podávané v jemném kuřecím vývaru, doplněná čerstvým chřestem pro svěží a výživné jídlo.
- 15 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (1)
4 min příprava · 11 min vaření
Co budete potřebovat
-
Tortellini 125 g -
Chřest 50 g -
Bujon kuřecí 0,5 ks
-
Špenát čerstvý 0,25 ks -
Česnek 1 stroužek
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience.. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo
-
Očistěte chřest. Spodní část chřestu odkrojte a chřest oloupejte
-
Uvařte vývar. Do hrnce dejte odkrojené části a slupky chřestu, přidejte česnek a bujon rozmíchaný ve vodě a přiveďte k varu na středním plameni
-
Nakrájejte chřest. Chřest nakrájejte na asi 3 cm dlouhé kousky
-
Přeceďte vývar. Vývar sceďte do nového hrnce
-
Uvařte chřest a tortellini. Do vývaru přidejte tortellini a vařte na středním plameni podle návodu na obalu asi 7 minut, chřest přidejte na poslední 3 minuty vaření (pokud používáte rychlejší tortellini, které se vaří jen 3 minuty, přidejte chřest zároveň)
-
Přidejte špenát. Na závěr přidejte čerstvý špenát a krátce promíchejte, aby zavadl
-
Servírujte s parmazánem. Servírujte a případně posypte parmazánem
Hodnocení a komentáře
-
Tomáš
Super, chutná skvěle
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
