Teriyaki kuřecí nudle
Šéfkuchař Guláš
Silné rýžové nudle s kuřecím masem v sladko-slané teriyaki omáčce. Oblíbená asijská inspirace v domácím podání.
- 15 min
- celkem
- Střední
- úroveň
5 min příprava · 10 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí prsa 0,5 ks -
Rýžové nudle široké 125 g -
Sojová omáčka 1 lžíce -
Mrkev 0,5 ks
-
Jarní cibulka 0,25 ks -
Cukr 0,5 lžíce -
Rostlinný olej 0,25 lžíce -
Sezamová semínka 10 g
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience a rozložte je na pracovní plochu - z nich budeme krok za krokem vařit
-
Nakrájejte kuře. Kuřecí maso nakrájejte na tenké plátky.
-
Připravte mrkev. Mrkev oloupejte a pomocí škrabky ji nakrájejte na tenké plátky.
-
Nakrájejte cibulku. Jarní cibulku nakrájejte na tenká kolečka.
-
Uvařte nudle. Rýžové nudle uvařte podle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě asi 5 minut (pokud je předem namočíte na 1-2 hodiny, postačí vařit jen 2-3 minuty).
-
Připravte karamel. Na pánvi nechte cukr na středním plameni rozpustit na světle zlatý karamel asi 2-3 minuty.
-
Opečte kuře. Přidejte kuře a trochu oleje a na vyšším plameni opékejte 3-4 minuty, aby se zatáhlo a obalilo karamelem.
-
Přidejte omáčku. Přilijte sójovou omáčku a na středním plameni vařte ještě asi 2 minuty.
-
Promíchejte vše. Přidejte mrkev, nudle a polovinu jarní cibulky a na středním plameni vše důkladně promíchejte a krátce prohřejte asi 2 minuty.
-
Servírujte. Podávejte posypané zbylou jarní cibulkou a sezamem
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
