Tagliatelle s citronem
Šéfkuchař Franco Luise
Zkuste tento jednoduchý recept na tagliatelle. Představte si jemné proužky vaječných těstovin, dokonale uvařené k dokonalosti al dente, doplněné svěží chutí citronu a voňavé bazalky.
- 13 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (3)
6 min příprava · 7 min vaření
Co budete potřebovat
-
Tagliatelle 125 g -
Citron 0.25 ks -
Máslo 0.5 lžíce
-
Tvrdý italský sýr 1 lžíce -
Petržel 0.25 ks -
Bazalka 0.25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Tohle vás čeká na talíři – připravte si ingredience předem, aby šla práce plynule 🍋🍝 Zároveň dejte vařit hrnec s vodou.
-
Připravte citron. Z citronu nastrouhejte kůru a poté ještě můžete vymačkat šťávu.
-
Nasekejte bylinky. Petržel a volitelně bazalku nasekejte najemno, aby se rovnoměrně rozprostřely v těstovinách.
-
Uvařte těstoviny. Jakmile voda začne vřít, osolte ji a vložte těstoviny. Vařte je podle návodu na obalu, aby byly al dente. Cca 7-9 minut
-
Připravte máslový základ. Na pánvi na mírném plameni rozpusťte máslo. Přidejte citronovou kůru, citronovou šťávu a naběračku vody z vaření těstovin (přibližně jedna naběračka na porci).
-
Spojte těstoviny. Uvařené těstoviny přidejte do pánve a důkladně promíchejte s citronovým máslem. Přidejte nasekanou petržel, bazalku a strouhaný parmazán. Hustotu omáčky případně dolaďte ještě trochou vody z těstovin
-
Servírujte. Dochuťte čerstvě mletým pepřem a případně solí a ihned servírujte 🧀✨
Hodnocení a komentáře
-
Lilien
mňam🤤
-
Klaudia
Velice výborné
-
Luke
Snadný a rychlý recept na lahodné těstoviny.
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.