Svíčková s kuřecím a knedlíkem
Šéfkuchař Guláš
Kuřecí svíčková s houskovým knedlíkem 🍗🥕 Lehčí varianta české klasiky s jemnou zeleninovou omáčkou, ideální na rodinný nebo víkendový oběd.
- 38 min
- celkem
- Střední
- úroveň
5 min příprava · 33 min vaření
Co budete potřebovat
-
Mrkev 0,5 ks -
Petržel 0,5 ks -
Hořčice 0,5 lžíce -
Smetana ke šlehání 50 ml -
Kuřecí prsa 0,5 ks
-
Cibule 0,5 ks -
Máslo 0,5 lžíce -
Mouka hladká 0,5 lžíce -
Knedlík houskový 3 plátky
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🍗✨
-
Nakrájejte zeleninu. Mrkev a petržel oloupejte a nakrájejte na menší kusy. Cibuli nakrájejte najemno.
-
Orestujte zeleninu. Na středním plameni rozehřejte máslo. Přidejte cibuli, mrkev a petržel a restujte asi 3-4 minuty dozlatova.
-
Přidejte hořčici a mouku. Přidejte hořčici a mouku a restujte na středním plameni asi 1–2 minuty.
-
Uvařte zeleninu. Zalijte vodou, přiveďte k varu a poté vařte na mírném plameni asi 15-20 minut, dokud zelenina nezměkne.
-
Nakrájejte kuře. Kuřecí prsa nakrájejte na menší kostky.
-
Dokončete omáčku. Omáčku rozmixujte dohladka, vmíchejte smetanu a vařte na mírném plameni ještě asi 3–5 minut.
-
Uvařte kuře. Přidejte kuřecí maso a vařte na mírném plameni asi 4-5 minut, dokud nebude zcela propečené.
-
Ohřejte knedlík. Knedlík nakrájejte na plátky a ohřívejte v páře na středním plameni asi 3–5 minut nebo podle návodu na obalu.
-
Servírujte. Podávejte kuřecí svíčkovou s houskovým knedlíkem 🍗✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Svíčková na smetaně se sekanou a karlovarským knedlíkem
Uvařte si tradiční krémovou omáčku, jen trochu jinak a rychleji. Namísto hovězího masa si ji připravíme se sekanou pečení. Jako příloha nám poslouží vláčný a lahodný karlovarský knedlík.
