Nadívané králičí stehna s pečenou zeleninou

Name: Nadívané králičí stehna s pečenou zeleninou
Prep time: 14 min
Cook time: 32 min
Total time: 46 min
Yield: 1
Ingredients: 1 ks Králík stehno; 0.25 ks Špenát čerstvý; 1 lžíce Strouhanka; 0.5 ks Vejce; 0.5 lžíce Tvrdý italský sýr; 0.5 ks Mrkev; 0.25 ks Cibule; 0.13 ks Celer řapíkatý; 1 plátek Alobal; 50 ml Víno bílé

Šéfkuchař Franco Luise

Křehká králičí stehna plněná špenátem, podávaná s dušenou mrkví a řapíkatým celerem – lehké, ale výživné jídlo plné zeleniny a masa.

46 min
celkem: Střední
úroveň

14 min příprava · 32 min vaření

318 kcal · na porci

Bílkoviny 37g Sacharidy 12g Tuky 10g

Ingredience

Co budete potřebovat

10 položek · porce 1

Králík stehno 1 ks
Špenát čerstvý 0.25 ks
Strouhanka 1 lžíce
Vejce 0.5 ks
Tvrdý italský sýr 0.5 lžíce

Mrkev 0.5 ks
Cibule 0.25 ks
Celer řapíkatý 0.13 ks
Alobal 1 plátek
Víno bílé 50 ml

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

12 kroků · 32 min vaření

Připravte si ingredience.. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo 🍗✨
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte na malé kostičky
Nakrájejte mrkev. Mrkev očistěte a nakrájejte na kolečka
Nakrájejte celer. Celer očistěte a nakrájejte na kousky dlouhé asi 0,5 cm
Odkostěte maso. Z králičích stehen odstraňte kost
Orestujte špenát. Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte špenát a restujte na středním plameni asi 2 minuty, dokud nezavadne
Nasekejte špenát. Špenát nasekejte najemno
Připravte náplň. V míse smíchejte nasekaný špenát, strouhanku, sýr, vejce, sůl a pepř a promíchejte do směsi
Zabalte maso. Králičí maso naplňte připravenou směsí a pevně zabalte do alobalu
Připravte pekáč a pečte. Do pekáče rozložte mrkev, celer a cibuli, osolte, opepřete, položte navrch králičí maso, přilijte sklenici vína nebo vody a pečte v troubě na 200 °C asi 20 minut
Dopečte maso. Vyjměte z trouby, opatrně odstraňte alobal a vraťte maso zpět do trouby na dalších asi 10 minut, aby se opeklo
Nakrájejte a podávejte. Vyjměte z trouby, maso nakrájejte na plátky a podávejte 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Hlavní jídla6 ingrediencí

Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem

Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.

565 kcal25 min

Hlavní jídla6 ingrediencí

Škubánky se špekem a zakysanou smetanou

Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.

363 kcal23 min

Hlavní jídla9 ingrediencí

Těstoviny s mušlemi

Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.

696 kcal30 min