Plněná paprika zeleninovou směsí a mozzarellou
Šéfkuchař Franco Luise
Paprika plněná směsí cukety, mozzarelly a parmazánu, pečená do zlatova, s lahodnou chutí a zdravou náplní.
- 45 min
- celkem
- Náročné
- úroveň
12 min příprava · 33 min vaření
Co budete potřebovat
-
Paprika 2 ks -
Mozzarella 0,5 ks -
Cuketa 0,5 ks -
Rajčata 1 ks -
Vejce 1 ks
-
Strouhanka 50 g -
Červená cibule 0,5 ks -
Česnek 1 stroužek -
Olivy 20 g -
Petržel 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si ingredience, z těchto surovin vznikne dnešní jídlo a troubu předehřejte na 200 °C
-
Nakrájejte petržel. Petržel nasekejte najemno
-
Oloupejte a nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno
-
Oloupejte a nakrájejte česnek. Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky
-
Nakrájejte mozzarellu. Mozzarellu nakrájejte na malé kostičky
-
Nakrájejte olivy. Olivy nakrájejte na kolečka
-
Nakrájejte cuketu. Cuketu omyjte a nakrájejte na malé kostičky
-
Nakrájejte rajče. Rajče omyjte a nakrájejte na kostičky
-
Orestujte cibuli a česnek. Na velké pánvi rozehřejte olej, přidejte cibuli a restujte na středním plameni asi 2-3 minuty, poté přidejte česnek a krátce promíchejte
-
Přidejte a orestujte cuketu. Přidejte cuketu a restujte na středním plameni asi 3-4 minuty
-
Přidejte rajče. Přidejte rajče a restujte na středním plameni další asi 3-4 minuty, poté stáhněte z plotny a nechte krátce vychladnout
-
Připravte papriku. Papriky rozkrojte na poloviny a odstraňte semínka
-
Připravte náplň. Do směsi přidejte petržel, mozzarellu, olivy a vejce, promíchejte, přidejte trochu strouhanky a dochuťte solí a pepřem
-
Napláňte papriku a dejte ji do trouby. Papriky naplňte připravenou směsí, lehce stlačte, přikryjte vrškem, pokapejte olivovým olejem a pečte v troubě na 200 °C asi 25 minut
-
Podávejte. Vyjměte z trouby a podávejte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.