Středomořská treska s vařeným bramborem
Šéfkuchař Franco Luise
Jemná treska ochucená bylinkami a olivovým olejem, servírovaná s vařenými bramborami. Lehký a vyvážený oběd.
- 18 min
- celkem
- Střední
- úroveň
3 min příprava · 15 min vaření
Co budete potřebovat
-
Treska 100 g -
Brambory 200 g -
Rajčata cherry 100 g
-
Olivový olej 0.5 lžíce -
Česnek 0.5 stroužku -
Petržel 0.25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience a rozložte je na pracovní plochu – z nich budeme krok za krokem vařit 🐟🥔
-
Nakrájejte brambory. Brambory oloupejte a nakrájejte na větší kusy.
-
Uvařte brambory. Brambory dejte vařit do osolené vody a na středním plameni vařte asi 15 minut, dokud nezměknou.
-
Ochutťe tresku. Tresku osolte a opepřete z obou stran.
-
Opečte tresku. Na pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni a rybu zlehka opečte asi 2–3 minuty z každé strany, aby se zatáhla.
-
Přidejte rajčata a česnek. Přidejte česnek a rajčata a na středním plameni je krátce orestujte asi 2 minuty, aby se rozvoněly a lehce změkly.
-
Připravte petržel. Petržel (volitelně) otrhejte na lístky a připravte na servírování.
-
Servírujte. Podávejte rybu s rajčaty, vařenými bramborami a případně posypte petrželí 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.