Špagety s masovým koulemi
Šéfkuchař Franco Luise
Špagety s masovými koulemi jsou klasická kombinace špagetových těstovin s bohatými hovězími koulemi v rajčatové omáčce. Díky sytosti a rychlé přípravě se hodí jako výdatný oběd i večeře pro celou rodinu.
- 24 min
- celkem
- Střední
- úroveň
- 5
- (1)
7 min příprava · 17 min vaření
Co budete potřebovat
-
Špagety 125 g -
Směs mletého hovězího a vepřového 125 g -
Rajčata pasírovaná 125 g -
Cibule 0,5 ks -
Mrkev 0,5 ks
-
Celer řapíkatý 0,25 ks -
Vejce 0,5 ks -
Tvrdý italský sýr 0,5 lžíce -
Petržel 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte suroviny. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nasekejte petrželku. Petrželku volitelně nasekejte najemno
-
Smíchejte masovou směs. Smíchejte mleté maso, nasekanou petrželku (dle chuti), vejce, trochu strouhaného sýra, sůl a pepř a vše důkladně promíchejte
-
Vytvořte kuličky. Z připravené směsi vytvarujte navlhčenýma rukama menší masové kuličky
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte na malé kostičky
-
Nakrájejte mrkev. Mrkev očistěte a nakrájejte na malé kostičky
-
Nakrájejte celer. Řapíkatý celer očistěte a nakrájejte na malé kostičky
-
Restujte zeleninu. Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte zeleninu a restujte na středním plameni 3-4 minuty
-
Opečte kuličky. Přidejte masové kuličky a restujte je na středním až vyšším plameni 2-3 minuty z každé strany dozlatova
-
Přidejte omáčku. Přidejte rajčatovou omáčku, osolte, opepřete a vařte na mírném plameni asi 10 minut
-
Uvařte špagety. Do vroucí osolené vody vložte špagety a vařte na středním plameni podle návodu asi 8 minut
-
Promíchejte a podávejte. Špagety sceďte, přidejte je k masovým kuličkám, promíchejte, posypte strouhaným sýrem a podle chuti přidejte zbytek petrželky, podávejte
Hodnocení a komentáře
-
Michaela S.
Dobré☺️
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.