Špagety z jedné pánve se šunkou a sušenými rajčaty

Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit ✨

Uvařte špagety. Na větší pánvi přiveďte k varu osolenou vodu na vyšším plameni a vařte v ní špagety asi 8–10 minut, dokud nebudou al dente.

Nakrájejte cibule. Zatímco se špagety vaří, nakrájejte červenou cibuli najemno.

Nakrájejte šunku. Šunku nakrájejte na proužky.

Vyjmějte špagety. Špagety vyjměte z vody a dejte stranou, část vody z vaření si nechte na později.

Restujte cibuli. Do stejné pánve přilijte trochu oleje, přidejte cibuli a restujte na středním plameni asi 2–3 minuty, dokud nezesklovatí a nezačne mírně zlátnout.

Opékejte šunku. Přidejte šunku a opékejte na středním plameni asi 2–3 minuty, dokud lehce nezezlátne.

Přidejte česnek a rajčata. Přidejte česnek a sušená rajčata (pokud jsou větší, můžete je předtím nakrájet) a krátce orestujte na středním plameni asi 1 minutu, dokud česnek nezavoní.

Spojte se špagetami. Vraťte špagety zpět do pánve a promíchejte. Přilijte trochu vody z vaření těstovin, přidejte tvrdý italský sýr, osolte, opepřete a vše promíchejte na mírném plameni asi 1 minutu, dokud se omáčka nespojí.

Servírujte. Podle potřeby ještě osolte a opepřete a hotové špagety podávejte ihned.