Špagety z jedné pánve se šunkou a sušenými rajčaty
Šéfkuchař Eliška Trojanová
Špagety z jedné pánve. Rychlé jednoduché těstoviny se šunkou, sušenými rajčaty a parmazánem, ideální na všední oběd nebo večeři.
- 18 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
18 min vaření
Co budete potřebovat
-
Špagety 125 g -
Šunka sušená 2 plátky -
Sušená rajčata 25 g -
Červená cibule 0,5 ks
-
Česnek 1 stroužek -
Tvrdý italský sýr 0,5 lžíce -
Olivový olej 0,5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Uvařte špagety. Na větší pánvi přiveďte k varu osolenou vodu na vyšším plameni a vařte v ní špagety asi 8-10 minut, dokud nebudou al dente.
-
Nakrájejte cibule. Zatímco se špagety vaří, nakrájejte červenou cibuli najemno.
-
Nakrájejte šunku. Šunku nakrájejte na proužky.
-
Vyjmějte špagety. Špagety vyjměte z vody a dejte stranou, část vody z vaření si nechte na později.
-
Restujte cibuli. Do stejné pánve přilijte trochu oleje, přidejte cibuli a restujte na středním plameni asi 2-3 minuty, dokud nezesklovatí a nezačne mírně zlátnout.
-
Opékejte šunku. Přidejte šunku a opékejte na středním plameni asi 2-3 minuty, dokud lehce nezezlátne.
-
Přidejte česnek a rajčata. Přidejte česnek a sušená rajčata (pokud jsou větší, můžete je předtím nakrájet) a krátce orestujte na středním plameni asi 1 minutu, dokud česnek nezavoní.
-
Spojte se špagetami. Vraťte špagety zpět do pánve a promíchejte. Přilijte trochu vody z vaření těstovin, přidejte tvrdý italský sýr, osolte, opepřete a vše promíchejte na mírném plameni asi 1 minutu, dokud se omáčka nespojí.
-
Servírujte. Podle potřeby ještě osolte a opepřete a hotové špagety podávejte ihned.
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
