Špagety v krémové omáčce s kuřetem
Šéfkuchař Guláš
Jednoduchý recept z 5 ingrediencí vhodné například na rychlý oběd nebo večeři.
- 19 min
- celkem
- Střední
- úroveň
- 5
- (1)
4 min příprava · 15 min vaření
Co budete potřebovat
-
Špagety 100 g -
Kuřecí prsa 0,5 ks -
Smetana ke šlehání 60 ml
-
Česnek 1 stroužek -
Tvrdý italský sýr 0,5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Dejte vařit vodu. Dejte vařit vodu na špagety a dostatečně ji osolte.
-
Uvařte těstoviny. Špagety uvařte podle návodu na obalu (al dente). Před scezením si schovejte trochu škrobové vody z těstovin na omáčku.
-
Nakrájejte česnek. Česnek oloupejte a nakrájejte najemno.
-
Nakrájejte maso. Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky nebo nudličky.
-
Orestujte česnek. Česnek krátce orestujte na olivovém oleji asi 1 minutu na nízkém plameni, aby se rozvoněl.
-
Přidejte kuře. Přidejte kuřecí maso a orestujte ho asi 3-4 minuty na středním plameni do zlatova. Osolte a opepřete.
-
Přidejte smetanu. Přidejte smetanu a krátce svařte asi 2-3 minuty, dokud omáčka nezhoustne.
-
Přidejte špagety a vodu. Přidejte scezené špagety, trochu škrobové vody z těstovin (asi menší naběračku na porci) a sýr, část si nechte na servírování. Stáhněte z plamene a důkladně promíchejte. Pokud je omáčka příliš řídká, krátce ji svařte, pokud je naopak hustá, přidejte ještě trochu škrobové vody.
-
Servírujte. Servírujte posypané trochou sýra
Hodnocení a komentáře
-
Helena
Super recept
Další z této kategorie
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.
Kuřecí fricassée s rýží a houbami
Vychutnejte si lahodnou kombinaci šťavnatých kuřecích prsou a aromatických tmavých žampionů zalitých smetanovou omáčkou s jemnými tóny šalotky a bílého vína. Tento klasický recept je obohacený o směs bylinek, které dodávají jeho charakteristickou vůni a chuť. Servírujte s rýží basmati, která omáčku dokonale doplňuje.