Smažené kuřecí paličky s okurkovým salátem

Name: Smažené kuřecí paličky s okurkovým salátem
Prep time: 7 min
Cook time: 10 min
Total time: 17 min
Yield: 1
Ingredients: 2 ks Kuřecí stehno - paličky; 100 ml Podmáslí; 50 g Mouka hladká; 0.25 ks Okurka; 12.5 ml Ocet jablečný; 0.25 lžíce Cukr; 0.5 lžička Paprika mletá; 0.5 lžička Prášek do pečiva

Šéfkuchař Guláš

Křupavé kuřecí paličky podávané s osvěžujícím okurkovým salátem. Lehké jídlo, které si vychutná celá rodina.

17 min
celkem: Střední
úroveň

7 min příprava · 10 min vaření

777 kcal · na porci

Bílkoviny 52g Sacharidy 69g Tuky 29g

Ingredience

Co budete potřebovat

8 položek · porce 1

Kuřecí stehno - paličky 2 ks
Podmáslí 100 ml
Mouka hladká 50 g
Okurka 0.25 ks

Ocet jablečný 12.5 ml
Cukr 0.25 lžíce
Paprika mletá 0.5 lžička
Prášek do pečiva 0.5 lžička

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

10 kroků · 10 min vaření

Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🍗✨
Nakrájejte okurku. Okurku nakrájejte na tenké plátky.
Připravte nálev. V hrnci přiveďte k varu vodu s octem a cukrem.
Zalijte okurky. Horký nálev přelijte přes nakrájenou okurku a nechte odležet.
Odřežte kost ze stehna. Z kuřecího stehna volitelně odřízněte křupavku (můžete ji ale ponechat).
Obalte kuře v podmáslí. Kuře osolte, okořeňte a obalte v podmáslí.
Připravte moučnou směs. V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a mletou papriku.
Obalte kuře. Kuře obalte v moučné směsi, aby bylo ze všech stran dobře pokryté.
Osmažte kuře. Smažte v rozpáleném oleji na mírném až středním plameni (cca 150 °C) asi 8–10 minut dozlatova a dokřupava, poté nechte krátce odpočinout na papírové utěrce nebo mřížce.
Servírujte s okurkovým salátem. Podávejte s okurkovým salátem 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Kuřecí7 ingrediencí

Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou

Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.

458 kcal25 min

Kuřecí10 ingrediencí

Kuřecí tikka kari s pita chlebem

Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.

835 kcal19 min

Kuřecí11 ingrediencí

Pekáč s kuřecím, klobásou a italskou rýží

Užijte si bohatou směs kuřecího masa a choriza se sladkými paprikami, cibulí a hráškem zapečenou dozlatova. Představte si šťavnaté kousky kuřecího masa, pikantní chuť choriza a jemnou sladkost čerstvého hrášku s rýží arborio.

830 kcal25 min