Celá ryba v papilotě s rajčaty
Šéfkuchař Franco Luise
Lehké a zdravé jídlo snadné na přípravu. To je fantazie ne? Ryby se v papilotě upeče velmi šetrně a bude tak krásně křehká a šťavnatá. V této kombinaci si ji dopřejte s rajčaty, kapy a olivami.
- 28 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
4 min příprava · 24 min vaření
Co budete potřebovat
-
Ryba celá 0.5 ks -
Rajčata 1 ks -
Červená cibule 0.5 ks -
Olivy 20 g
-
Kapary 10 g -
Česnek 1 stroužek -
Víno bílé 20 ml -
Tymián 0.25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience a předehřejte troubu na 180 °C 🐟✨
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké nudličky
-
Nakrájejte rajče. Rajče nakrájejte na malé kostičky
-
Zarestujte cibuli a odvařte víno a přidejte olivy a kapary. Na pánvi rozehřejte olivový olej, cibuli restujte na středním plameni asi 1 minutu, přidejte rajčata, případně podlijte vínem a vařte asi 3 minuty, dokud se tekutina téměř neodpaří; nakonec přidejte olivy a kapary, osolte, opepřete a promíchejte (místo vína můžete použít trochu nálevu z kaparů nebo oliv)
-
Dejte péct do trouby. Do pekáče dejte pečicí papír, na dno rozprostřete polovinu omáčky, přidejte rybu, dovnitř vložte česnek a případně bylinky, osolte a opepřete, navrch dejte zbytek omáčky a zakápněte olivovým olejem, přikryjte papírem a pevně zabalte do papiloty. Pečte v předehřáté troubě asi 20 minut na 180 °C, dokud se ryba nepropeče
-
Servírujte. Vyjměte z trouby, opatrně otevřete papilotu a servírujte 🐟🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.