Filet z lososa v cuketové krustě s bramborem

Name: Filet z lososa v cuketové krustě s bramborem
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g Losos; 150 g Mladé brambory; 0.25 ks Cuketa; 0.5 lžíce Olivový olej

Šéfkuchař Franco Luise

Losos pečený v troubě s bramborami obalený tenkými plátky cukety. Ideální volba pro lehký oběd nebo večeři, která potěší oko i chuťové buňky.

35 min
celkem: Snadné
úroveň: 4.5
(2)

5 min příprava · 30 min vaření

323 kcal · na porci

Bílkoviny 21g Sacharidy 19g Tuky 17g

Ingredience

Co budete potřebovat

4 položek · porce 1

Losos 100 g
Mladé brambory 150 g

Cuketa 0.25 ks
Olivový olej 0.5 lžíce

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

7 kroků · 30 min vaření

Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience. Troubu zapněte na 180 stupňů.
Nakrájejte brambory na plátky. Brambory nakrájejte na tenké plátky i se slupkou (Je důležité je nakrájet tenké, aby se v troubě propekli).
Nakrájejte cuketu na tenké plátky. Cuketu nakrájejte na velmi tenké plátky.
Dochuťte brambory a cuketu. Brambory a cuketu ochuťte olivovým olejem, solí a pepřem a důkladně promíchejte.
Připravte lososa a dejte péct. V kovové formě na pečení umístěte brambory na dno, na brambory položte lososa, pokapejte trochou olivového oleje a soli. Cuketu použijte k pokrytí lososa a dejte péct. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 30 minut.
Vyndejte z trouby. Upečeného lososa vyndejte z trouby. Zkontrolujte zda jsou brambory propečené (případně tam ještě vraťte brambory bez lososa)
Servírujte. Servírujte na talíř rozvnoměrně brambory, lososa a cuketu

Komunita

Hodnocení a komentáře

4.5 2 hodnocení

Přidat hodnocení

18. 4. 2026 Lucia

Jednoduché a chutné. Doporučujem však pridať do zemiakov a aj na lososa nejaké korenie.
29. 3. 2025 Marcela

Svěží jídlo, za chvilku hotové.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Hlavní jídla6 ingrediencí

Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem

Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.

565 kcal25 min

Hlavní jídla6 ingrediencí

Škubánky se špekem a zakysanou smetanou

Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.

363 kcal23 min

Hlavní jídla9 ingrediencí

Těstoviny s mušlemi

Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.

696 kcal30 min