Filet z lososa v cuketové krustě s bramborem
Šéfkuchař Franco Luise
Losos pečený v troubě s bramborami obalený tenkými plátky cukety. Ideální volba pro lehký oběd nebo večeři, která potěší oko i chuťové buňky.
- 35 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 4.5
- (2)
5 min příprava · 30 min vaření
Co budete potřebovat
-
Losos 100 g -
Mladé brambory 150 g
-
Cuketa 0,25 ks -
Olivový olej 0,5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience. Troubu zapněte na 180 stupňů.
-
Nakrájejte brambory na plátky. Brambory nakrájejte na tenké plátky i se slupkou (Je důležité je nakrájet tenké, aby se v troubě propekli).
-
Nakrájejte cuketu na tenké plátky. Cuketu nakrájejte na velmi tenké plátky.
-
Dochuťte brambory a cuketu. Brambory a cuketu ochuťte olivovým olejem, solí a pepřem a důkladně promíchejte.
-
Připravte lososa a dejte péct. V kovové formě na pečení umístěte brambory na dno, na brambory položte lososa, pokapejte trochou olivového oleje a soli. Cuketu použijte k pokrytí lososa a dejte péct. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 30 minut.
-
Vyndejte z trouby. Upečeného lososa vyndejte z trouby. Zkontrolujte zda jsou brambory propečené (případně tam ještě vraťte brambory bez lososa)
-
Servírujte. Servírujte na talíř rozvnoměrně brambory, lososa a cuketu
Hodnocení a komentáře
-
Lucia
Jednoduché a chutné. Doporučujem však pridať do zemiakov a aj na lososa nejaké korenie.
-
Marcela
Svěží jídlo, za chvilku hotové.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.