Salát z rajčat a citrusů
Šéfkuchař Guláš
Objevte osvěžující kombinaci citrusových plodů a rajčat v tomto jednoduchém, ale lahodném salátu. Ideální pro letní dny, tento salát nabízí sladký a kyselý zážitek s jemnou chutí avokáda.
- 11 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
11 min příprava
Co budete potřebovat
-
Rajčata 1 ks -
Pomeranč 0,5 ks -
Grapefruit 0,5 ks -
Avokádo 0,5 ks
-
Šalotka 1 ks -
Olivový olej 1 lžíce -
Ocet jablečný 1 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Tohle vás čeká na talíři - připravte si ingredience předem, aby šla práce plynule
-
Vykrájejte grapefruit. Odřízněte horní a spodní část grapefruitu. Nožem ořežte slupku po obvodu až k dužině a poté postupně vyřízněte jednotlivé segmenty mezi blánami. Případná semínka odstraňte. Šlupky s okrájenými zbytky si schovejte, vymačkáme je do dresinku
-
Vykrájejte pomeranč. Stejným způsobem zpracujte i pomeranč - ořežte slupku a nožem vyjměte čisté segmenty.
-
Nakrájejte rajčata. Rajčata omyjte a nakrájejte na menší čtvrtiny nebo kousky, aby se dobře jedla v salátu.
-
Připravte avokádo. Avokádo rozpulte, vyjměte pecku, oloupejte a nakrájejte na kostky.
-
Připravte vinaigrette. V mističce připravte vinaigrette: smíchejte přibližně s trochu octa, vymačkej zbytky z okrájených citrusů, sůl a pepř. Vše promíchejte, aby se zálivka spojila.
-
Nakrájejte šalotku. Šalotku oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
-
Smíchejte salát. Do větší misky dejte rajčata, citrusové segmenty, avokádo a šalotku. Přidejte vinaigrette a vše jemně promíchejte, aby se suroviny nerozmačkaly.
-
Servírujte. Rozdělte do misek a ihned podávejte - ideální lehký a svěží salát
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Makarony s třemi druhy sýrů a brokolicí
Zkuste náš jednoduchý recept na těstoviny s třemi druhy sýrů. Pokrm, který spojuje krémovost směsi čedaru, mozzarelly a parmezánu a zeleniny v podobě brokolice.
