Sladkokyselé rýžové nudle s vepřovým masem
Šéfkuchař Guláš
Rýžové nudle s vepřovým v lehce sladko-kyselé omáčce. Vyvážený oběd s exotickým nádechem.
- 14 min
- celkem
- Střední
- úroveň
2 min příprava · 12 min vaření
Co budete potřebovat
-
Rýžové nudle široké 125 g -
Hovězí mleté 125 g -
Paprika 0,5 ks -
Cibule 0,5 ks
-
Kečup 1 lžíce -
Sojová omáčka 1 lžíce -
Citron 0,25 ks -
Rostlinný olej 0,25 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience a rozložte je na pracovní plochu - z nich budeme krok za krokem vařit
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli nakrájejte na malé kostičky.
-
Nakrájejte papriku. Papriku nakrájejte na malé kostičky.
-
Uvařte nudle. Rýžové nudle uvařte podle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě asi 5 minut (pokud je předem namočíte na 1-2 hodiny, postačí vařit jen 2-3 minuty).
-
Opečte maso. Na pánvi rozehřejte trochu oleje na středním plameni, mleté maso rozdělte na menší části a opékejte asi 3-4 minuty dozlatova.
-
Přidejte zeleninu. Přidejte cibuli a papriku a na středním plameni restujte ještě asi 2 minuty, aby lehce změkly.
-
Dochutťe směs. Přidejte kečup, sójovou omáčku a dochuťte citronovou šťávou a na středním plameni krátce provařte asi 1 minutu.
-
Promíchejte s nudlemi. Přidejte uvařené a scezené nudle a na středním plameni vše důkladně promíchejte a krátce prohřejte asi 2 minuty.
-
Servírujte. Podávejte ihned, dokud jsou nudle horké
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
