Masový koláč na pánvi

Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience a předehřejte troubu na 200 °C – z nich budeme krok za krokem vařit 🍗✨

Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.

Nakrájejte mrkev. Mrkev nakrájejte na malé kostičky.

Připravte tymián. Z tymiánu oddělte lístky od stonků (pokud používáte čerstvý; u sušeného tento krok vynechte).

Nakrájejte kuře. Kuřecí maso nakrájejte na malé kousky.

Orestujte cibuli. Na pánvi rozehřejte olej na středním plameni, přidejte cibuli a restujte 3–4 minuty, dokud lehce nezezlátně.

Přidejte mrkev. Přidejte mrkev a na středním plameni míchejte 1–2 minuty.

Orestujte maso. Přidejte kuřecí maso, osolte, opepřete a na středním plameni restujte asi 3 minuty, dokud se zatáhne a lehce neztmavne.

Zahustěte smetanou a moukou. Volitelně směs poprašte trochou mouky (pro zahuštění), přilijte smetanu a na vyšším plameni vařte 3–4 minuty, aby směs zhoustla.

Přidejte hrášek. Přidejte hrášek a nechte směs krátce vychladnout.

Připravte koláč. Náplň přesuňte do koláčové formy, přikryjte těstem, okraje odřízněte a přimáčkněte.

Dejte péct. Volitelně rozšlehejte vejce, potřete jím povrch těsta pro hezčí barvu, udělejte vidličkou několik otvorů a pečte v troubě při 200 °C asi 15 minut.

Servírujte. Vyjměte z trouby a podávejte 🍽️✨