Masový koláč na pánvi
Šéfkuchař Franco Luise
Kuřecí směs se zeleninou zapečená přímo na pánvi. Praktický a sytý oběd bez dlouhého pečení.
- 33 min
- celkem
- Střední
- úroveň
8 min příprava · 25 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí prsa 0,5 ks -
Listové těsto 0,25 ks -
Hrášek 50 g -
Mrkev 0,5 ks
-
Cibule 0,25 ks -
Smetana ke šlehání 50 ml -
Máslo 0,25 lžíce -
Tymián 0,25 lžička
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience a předehřejte troubu na 200 °C - z nich budeme krok za krokem vařit
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.
-
Nakrájejte mrkev. Mrkev nakrájejte na malé kostičky.
-
Připravte tymián. Z tymiánu oddělte lístky od stonků (pokud používáte čerstvý; u sušeného tento krok vynechte).
-
Nakrájejte kuře. Kuřecí maso nakrájejte na malé kousky.
-
Orestujte cibuli. Na pánvi rozehřejte olej na středním plameni, přidejte cibuli a restujte 3-4 minuty, dokud lehce nezezlátně.
-
Přidejte mrkev. Přidejte mrkev a na středním plameni míchejte 1-2 minuty.
-
Orestujte maso. Přidejte kuřecí maso, osolte, opepřete a na středním plameni restujte asi 3 minuty, dokud se zatáhne a lehce neztmavne.
-
Zahustěte smetanou a moukou. Volitelně směs poprašte trochou mouky (pro zahuštění), přilijte smetanu a na vyšším plameni vařte 3-4 minuty, aby směs zhoustla.
-
Přidejte hrášek. Přidejte hrášek a nechte směs krátce vychladnout.
-
Připravte koláč. Náplň přesuňte do koláčové formy, přikryjte těstem, okraje odřízněte a přimáčkněte.
-
Dejte péct. Volitelně rozšlehejte vejce, potřete jím povrch těsta pro hezčí barvu, udělejte vidličkou několik otvorů a pečte v troubě při 200 °C asi 15 minut.
-
Servírujte. Vyjměte z trouby a podávejte
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.