Ratatouille se sýrem Halloumi
Šéfkuchař Franco Luise
Kombinace asi jedné z největších francouzských klasik: Ratatouille s opečeným sýrem Halloumi. Středomořská kombinace skvělých chutí a lehkého jídla.
- 35 min
- celkem
- Střední
- úroveň
- 5
- (3)
10 min příprava · 25 min vaření
Co budete potřebovat
-
Grilovací sýr 100 g -
Lilek 0,25 ks -
Rajčata 1 ks -
Cuketa 0,25 ks
-
Cibule 0,5 ks -
Rajčatový protlak 1 lžička -
Česnek 1 stroužek -
Olivový olej 0,5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience a předehřejte troubu na 180 °C
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte na kolečka.
-
Nakrájejte rajčata. Rajčata nakrájejte na kolečka.
-
Nakrájejte cuketu. Cuketu nakrájejte na menší kolečka.
-
Nakrájejte lilek. Lilek nakrájejte na kolečka nebo půlkolečka.
-
Dejte rajčatový protlak do pekáče. Do pekáče dejte olivový olej a rajčatový protlak, osolte a opepřete.
-
Dejte cibuli do pekáče. Do pekáče přidejte cibuli a česnek.
-
Přidejte ostatní zeleninu. Zeleninu naskládejte do pekáče a vrstvěte ji na přeskáčku (cuketa, lilek a rajčata).
-
Dejte do trouby. Osolte, opepřete, zakápněte olivovým olejem a pečte v troubě na 180 °C asi 25-30 minut.
-
Nakrájejte halloumi. Grilovací sýr nakrájejte na plátky.
-
Opečte halloumi. Grilovací sýr opečte na pánvi asi 1-2 minuty z každé strany na středním plameni do zlatova.
-
Servírujte. Servírujte s opečeným sýre navrchu
Hodnocení a komentáře
-
Nika
Moc dobré!
-
Mac:)
Naprosto luxusní!
-
Simona
Skvělý lehký jídlo! 😍 recept jsem si uložila, určitě jsem ho nevařila naposledy.
Další z této kategorie
Makarony s třemi druhy sýrů a brokolicí
Zkuste náš jednoduchý recept na těstoviny s třemi druhy sýrů. Pokrm, který spojuje krémovost směsi čedaru, mozzarelly a parmezánu a zeleniny v podobě brokolice.
