Rychlá bruschetta s burattou a cherry rajčaty
Šéfkuchař Franco Luise
Křupavý chleba s krémovou burattou a šťavnatými cherry rajčaty, dochucený olivovým olejem a bazalkou. Skvělá volba na lehkou svačinu nebo rychlý oběd či večeři
- 12 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (3)
4 min příprava · 8 min vaření
Co budete potřebovat
-
Burrata 0,5 ks -
Rajčata cherry 50 g -
Chléb 1 plátek
-
Česnek 1 stroužek -
Bazalka 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Rozkrojte cherry rajčata. Cherry rajčata rozkrojte na poloviny
-
Oloupejte česnek. Česnek oloupejte
-
Opečte chléb s česnekem. Na pánev přidejte olivový olej a česnek, přidejte plátky chleba a opékejte na středním plameni asi 2-3 minuty z každé strany dozlatova, poté chléb vyjměte a dejte stranou
-
Orestujte rajčata s bazalkou. Na stejnou pánev přidejte cherry rajčata a bazalku, osolte, opepřete a vařte na mírném plameni asi 3-4 minuty
-
Naskládejtu vše na bruschettu a servírujte. Na chléb rozmačkejte rajčata, přidejte burratu, ozdobte lístky bazalky a podávejte
Hodnocení a komentáře
-
Veronika
Výborné jako předkrm nebo lehká večeře.
-
Miloš
Doporučuji! Rychlé a chutné💯
-
Petržilkovi
Naprosto perfektní. 🤌🏻 Jednoduchá příprava a chutná to líp jak v top pražských brunch spotech. Bydlenky si k tomu můžou upéct svůj vlastní chleba, ale my máme rádi ten z Bakehousu.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
