Slaný koláč quiche s cherry rajčaty
Šéfkuchař Franco Luise
Vynikající quiche plný šťavnatých cherry rajčat na smetanovém základu. Skvělá svačina nebo ideální jako lehký oběd nebo večeře podávaný například s trochou salátu
- 44 min
- celkem
- Střední
- úroveň
6 min příprava · 38 min vaření
Co budete potřebovat
-
Listové těsto 0.25 ks -
Vejce 0.5 ks -
Smetana ke šlehání 60 ml -
Špek slanina 25 g
-
Rajčata cherry 60 g -
Sýr strouhaný 10 g -
Červená cibule 0.25 ks -
Česnek 0.5 stroužku
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience a předehřejte troubu na 200 °C 👩🍳✨
-
Vložte listové těsto do formy. Listové těsto vložte do formy a odřízněte přebytečné okraje (zbytky můžete použít na dno formy)
-
Nakrájejte slaninu na nudličky. Slaninu nakrájejte na malé nudličky
-
Nakrájejte cibuli na plátky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na plátky
-
Opečte slaninu do křupava (5-6 min). Slaninu opečte na pánvi na středním plameni asi 5–6 minut, dokud nebude křupavá
-
Přidejte cibuli a česnek, restujte (5 min). Přidejte cibuli a česnek a restujte na středním plameni další asi 3 minuty, dokud nezměknou
-
Smíchejte vejce se smetanou, osolte a opepřete. Vejce vyklepněte do mísy, pomalu šlehejte a postupně přilévejte smetanu, dochuťte solí a pepřem
-
Rozkrojte cherry rajčata napůl. Cherry rajčata rozkrojte na poloviny
-
Naplněte formu slaninou, sýrem, rajčaty a vaječnou směsí, pečte. Do formy přidejte slaninu s cibulí, nastrouhaný sýr, rajčata a vaječnou směs, promíchejte a pečte v troubě na 200 °C asi 30–35 minut, dokud povrch nezezlátne
-
Vyjměte quiche z trouby a servírujte. Quiche vyjměte z trouby a podávejte 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem
Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.
Škubánky se špekem a zakysanou smetanou
Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.
Těstoviny s mušlemi
Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.