Proteinová svíčková s kuřetem a kolínky

Name: Proteinová svíčková s kuřetem a kolínky
Prep time: 5 min
Cook time: 22 min
Total time: 27 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 ks Kuřecí prsa; 80 g Kolínka; 50 g Čočka červená; 0.5 ks Mrkev; 0.5 ks Petržel kořen; 0.5 ks Cibule; 50 ml Smetana 12%; 0.5 lžíce Hořčice; 0.25 lžíce Rostlinný olej

Šéfkuchař Guláš

Odlehčená verze klasické svíčkové s kuřecím masem v jemné krémové omáčce. Podávaná s kolínky jako sytý oběd s vyšším obsahem bílkovin.

27 min
celkem: Střední
úroveň

5 min příprava · 22 min vaření

650 kcal · na porci

Bílkoviny 61g Sacharidy 65g Tuky 13g

Ingredience

Co budete potřebovat

9 položek · porce 1

Kuřecí prsa 1 ks
Kolínka 80 g
Čočka červená 50 g
Mrkev 0.5 ks
Petržel kořen 0.5 ks

Cibule 0.5 ks
Smetana 12% 50 ml
Hořčice 0.5 lžíce
Rostlinný olej 0.25 lžíce

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

11 kroků · 22 min vaření

Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience a rozložte je na pracovní plochu – z nich budeme krok za krokem vařit 🍝🔥
Nakrájejte cibuli. Cibuli nakrájejte na malé kostičky.
Nakrájejte zeleninu. Kořenovou zeleninu nakrájejte na malé kostičky.
Připravte kuře. Kuřecí prso nakrájejte na větší kusy, osolte ho a lehce potřete olejem.
Opečte kuře. Kuřecí maso zprudka orestujte na vyšším plameni ze všech stran asi 3–4 minuty, poté ho dejte stranou a opepřete.
Orestujte zeleninu. Ve stejné pánvi orestujte cibuli a kořenovou zeleninu na středním plameni, lehce osolte a restujte asi 5 minut, dokud nezačnou lehce hnědnout (v případě potřeby přidejte trochu oleje).
Přidejte hořčici. Přidejte hořčici a na středním plameni ji krátce restujte asi 1 minutu, aby se rozvoněla.
Přidejte čočku a smetanu. Přidejte čočku, krátce promíchejte, podlijte smetanou a na mírném plameni vařte asi 10–15 minut, dokud čočka nezměkne.
Uvařte těstoviny. Mezitím uvařte těstoviny v osolené vodě na středním plameni podle návodu na obalu přibližně 7–9 minut al dente.
Dokončete omáčku. Omáčku rozmixujte do hladka, vraťte do ní kuře a na mírném plameni ještě asi 3–4 minuty provařte.
Servírujte. Podávejte s uvařenými kolínky 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

České10 ingrediencí

Svíčková na smetaně se sekanou a karlovarským knedlíkem

Uvařte si tradiční krémovou omáčku, jen trochu jinak a rychleji. Namísto hovězího masa si ji připravíme se sekanou pečení. Jako příloha nám poslouží vláčný a lahodný karlovarský knedlík.

1017 kcal33 min

České8 ingrediencí

Rychlé vepřové na houbách s vařeným bramborem

Rychlá verze typického pokrmu založená na krémové smetanové omáčce s houbami v kombinaci s bramborem a krkovicí.

819 kcal24 min

České10 ingrediencí

Talíř kuřecích řízků

Křupavý kuřecí řízek podávaný s máslovými bramborami a čerstvou petrželkou. Kuřecí prsa jsou obalená ve směsi s parmezánem a poté smažená do zlatova. Jde o klasický pokrm, který je rychlý na přípravu a chutný na talíři.

968 kcal30 min