Pots de crème (krémové pohárky)
Šéfkuchař Franco Luise
Hedvábně jemný dezert na bázi smetany, vajec a čokolády či vanilky, servírovaný ve skleničkách. Elegantní zakončení večeře nebo sladké potěšení na odpoledne.
- 17 min
- celkem
- Střední
- úroveň
6 min příprava · 11 min vaření
Co budete potřebovat
-
Smetana ke šlehání 100 ml -
Vejce 2 ks -
Čokoláda 50 g
-
Piškoty Savoiardi 20 g -
Cukr 1 lžíce -
Vanilkový cukr 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte suroviny. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Smíchejte smetanu, cukr a žloutek. Do hrnce přidejte smetanu, cukr a žloutek a vše důkladně promíchejte
-
Zahřejte krém. Směs zahřívejte na mírném plameni, dokud nezhoustne, ale nenechte ji vařit
-
Přidejte čokoládu. Přidejte vanilkový cukr a čokoládu a míchejte na mírném plameni, dokud se čokoláda zcela nerozpustí
-
Rozdělte do sklenic. Krém rozdělte do dvou sklenic
-
Vyšlehejte šlehačku. Smetanu vyšlehejte do tuhé šlehačky (můžete použít robot)
-
Zakončete šlehačkou. Na závěr přidejte na krém vrstvu šlehačky a případně podávejte s piškoty savoiardi
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
