Vepřová pečeně s fazolovým ragú
Šéfkuchař Franco Luise
Vydatné jídlo plné proteinu, které kombinuje libovou vepřovou pečeni se zeleninovým ragú z máslových fazolí.
- 19 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
2 min příprava · 17 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vepřová pečeně 1 ks -
Fazole bílé v konzervě 0.25 ks -
Cibule 0.5 ks
-
Rajčatový protlak 1 lžíce -
Česnek 1 stroužek -
Špenát čerstvý 0.25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte si ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🥩✨
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.
-
Opečte maso. Na pánvi s trochou oleje a česnekem zprudka opečte maso asi 3 minuty z každé strany na vyšším plameni a poté ho dejte stranou odpočinout.
-
Zarestujte cibuli. Ve stejné pánvi orestujte cibuli asi 2–3 minuty na středním plameni, dokud nezesklovatí.
-
Přidejte fazole, rajčatový protlak a vodu. Přidejte fazole, rajčatový protlak a trochu vody, aby se cibule nepřipálila, a krátce povařte.
-
Přidejte listový špenát. Přidejte listový špenát a krátce ho zarestujte asi 1–2 minuty na středním plameni.
-
Přidejte maso. Vraťte maso zpět do pánve k fazolovému ragú a krátce ho prohřejte 2 minuty
-
Servírujte. Servírujte zakápnuté olivovým olejem a ozdobené trochou čerstvého špenátu 🍽️✨
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Středomořský steak s hummusem a salátem
Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.
Pokračujte v aplikaci Guláš
Naskenujte QR kód telefonem a otevřete recepty v aplikaci Guláš, nebo si ji stáhněte níže.