Plněná palačinka s okurko-rajčatovým salátem

Name: Plněná palačinka s okurko-rajčatovým salátem
Prep time: 6 min
Cook time: 8 min
Total time: 14 min
Yield: 1
Ingredients: 2 plátky Šunka; 0.5 ks Mozzarella; 1 ks Rajčata; 0.25 ks Okurka; 0.5 ks Vejce; 25 g Mouka hladká; 50 g Mléko; 0.25 lžíce Olivový olej; 0.25 ks Červená cibule

Šéfkuchař Guláš

Palačinka doplněná o svěží salát z rajčat a okurky. Lehká večeře nebo svačina.

14 min
celkem: Střední
úroveň

6 min příprava · 8 min vaření

404 kcal · na porci

Bílkoviny 27g Sacharidy 17g Tuky 24g

Ingredience

Co budete potřebovat

9 položek · porce 1

Šunka 2 plátky
Mozzarella 0.5 ks
Rajčata 1 ks
Okurka 0.25 ks
Vejce 0.5 ks

Mouka hladká 25 g
Mléko 50 g
Olivový olej 0.25 lžíce
Červená cibule 0.25 ks

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

10 kroků · 8 min vaření

Připravte ingredience. Tohle vás čeká na talíři – slaná palačinka se šunkou a mozzarellou doplněná svěžím zeleninovým salátem, připravte si ingredience předem, aby šla práce plynule 🥞🥗🔥
Připravte těsto. V misce smíchejte mléko, mouku a vejce a metličkou vyšlehejte hladké těsto bez hrudek.
Nalijte na pánev. Na pánvi rozehřejte trochu oleje na středním plameni a nalijte tenkou vrstvu těsta, rovnoměrně ji rozprostřete.
Opečte palačinku. Palačinky opékejte z obou stran dozlatova asi 1-2 minuty. Na 1 porci vám stačí 1 palačinka, ale asi jich vytvoříte více (tak vám kdyžtak zbydou na snídani
Naplňte palačinku. Na hotovou palačinku dejte šunku, natrhejte mozzarellu a zabalte do tvaru rolky nebo kapsy.
Zapečte palačinku. Zabalenou palačinku ještě krátce opečte z obou stran na středním plameni, aby se sýr uvnitř roztekl. Asi 2 minuty z každé strany
Připravte okurku. Okurku nakrájejte na větší kostky.
Připravte rajčata a cibuli. Rajčata nakrájejte na osminy a volitelně cibuli na kostičky.
Připravte salát. Zeleninu promíchejte s olivovým olejem, osolte a opepřete. Volitelně s cibulí
Servírujte. Podávejte palačinku se salátem 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Rychlé7 ingrediencí

Středomořský steak s hummusem a salátem

Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.

579 kcal8 min

Rychlé8 ingrediencí

Sandwich s hummusem a kuřecím masem

Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.

580 kcal14 min

Rychlé7 ingrediencí

Caesar salát s krutony

Rozjasněte si den jednou z klasik světové gastronomie. Salát caesar, který v dnešní době znají již skoro všichni. Majonézový dresink s vůní načoviček, česneku a parmezánu

251 kcal15 min