Vaječná pizza s mortadellou, burratou a pistáciemi
Šéfkuchař Guláš
1 porce = 1 pizza. Krémová burrata, mortadella a pistácie na vaječném základu. Originální a lehce gurmánská varianta.
- 9 min
- celkem
- Střední
- úroveň
3 min příprava · 6 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vejce 3 ks -
Mortadella 25 g -
Burrata 0,5 ks
-
Sýr strouhaný 30 g -
Pistácie 10 g -
Rostlinný olej 0,25 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Tohle vás čeká na talíři - křupavá sýrová omeleta s mortadellou, burratou a pistáciemi, připravte si ingredience předem, aby šla práce plynule
-
Připravte vejce. V misce rozklepněte vejce, osolte, opepřete a vidličkou nebo metličkou dobře rozmíchejte.
-
Rozpusťte sýr. Na pánvi rozehřejte část strouhaného sýra na středním plameni a nechte ji asi 1 minutu rozpustit
-
Přidejte vejce a zapečte. Přilijte rozšlehaná vejce, posypte dalším sýrem a nechte zapéct na středním plameni, dokud směs nezačne tuhnout. Cca 3 minuty
-
Otočte omeletu. Opatrně otočte a opečte z druhé strany dozlatova. Zhruba další 2 minuty
-
Dokončete a servírujte. Na hotovou omeletu položte mortadellu, přidejte burratu a posypte nadrcenými pistáciemi. Podávejte ihned
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
