Pho s plátky vepřového masa
Šéfkuchař Guláš
Aromatický vietnamský vývar s rýžovými nudlemi, vepřovým masem a bylinkami. Perfektní, když máte chuť na něco lehkého a zároveň sytého.
- 13 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
- 5
- (1)
4 min příprava · 9 min vaření
Co budete potřebovat
-
Rýžové nudle široké 100 g -
Vepřová šunka uzená 25 g -
Bujon kuřecí 0,5 ks -
Červená cibule 0,5 ks
-
Zázvor 10 g -
Rybí omáčka 0,5 lžíce -
Koriandr 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience - z nich budeme za chvíli vařit
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké proužky.
-
Připravte zázvor. Zázvor oloupejte a nakrájejte na plátky nebo menší kousky.
-
Orestujte zázvor. Na pánvi nebo v hrnci rozehřejte olej a zázvor krátce opečte, dokud se nerozvoní.
-
Přidejte vývar. Přilijte vývar, přidejte rybí omáčku a přiveďte k varu.
-
Uvařte nudle. Nudle uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu a sceďte.
-
Nasekejte koriandr. Volitelně nasekejte koriandr najemno.
-
Servírujte. Podávejte nudle zalité vývarem, navrch přidejte cibuli, koriandr a vepřovou šunku
Hodnocení a komentáře
-
Jarča
Hodnocení bez komentáře
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
