Pečená kuřecí stehna s bramborem a salátkem
Šéfkuchař Guláš
Pečená kuřecí stehna s bramborem a salátkem 🍗🥔 Sytavé a jednoduché jídlo ideální na rodinný oběd nebo večeři.
- 1 h 5 min
- celkem
- Snadné
- úroveň
20 min příprava · 45 min vaření
Co budete potřebovat
-
Kuřecí stehna celá 1 ks -
Brambory 250 g -
Rostlinný olej 0,5 lžíce -
Grilovací koření 0,5 lžička
-
Salát mix 0,25 ks -
Jogurt 1 lžíce -
Voda 100 ml
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Příprava ingrediencí. Připravte si všechny ingredience a předehřejte troubu na 200 °C (horní/dolní ohřev). Připravte si plech nebo zapékací mísu ✨
-
Příprava kuřecích stehen. Kuřecí stehna osušte papírovými utěrkami. Položte je do pekáče, ze všech stran je posypte grilovacím kořením a potřete olejem.
-
Pečení kuřecích stehen. Kuřecí stehna položte kůží nahoru. Podlijte trochou vody a pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 35–45 minut, dokud nejsou kůže zlatě hnědá a maso je propečené.
-
Příprava brambor. Brambory oloupejte (nebo je jen důkladně omyjte) a nakrájejte na klínky o tloušťce zhruba 1 cm.
-
Vaření brambor. Brambory dejte vařit do vroucí osolené vody na středním až vysokém plameni asi 15–20 minut, dokud nejsou měkké a propíchnete je snadno vidličkou.
-
Příprava salátu. Salátový mix dejte do mísy a promíchejte ho s jogurtem. Podle chuti dosolte a opepřete.
-
Servírování. Pečená stehna podávejte s bramborami a salátkem. Šťávu z pekáče přelijte přes maso nebo brambory a podávejte horké.
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Kuřecí špízy Hawai s BBQ omáčkou
Připravte se na exotické kuřecí špízy Hawai, které kombinují sladkokyselou chuť ananasu s pikantním aroma červené cibule a červené papriky. BBQ omáčka dodává tomuto pokrmu výraznou chuť, zatímco křupavé pita chleby přinášejí dokonalý kontrast.
Kuřecí tikka kari s pita chlebem
Lahodná krémová rajčatová omáčka se šťavnatým kuřetem, spojená smetanou, která celému pokrmu dodá krémovost. Výborně se hodí právě ke křupavému pita chlebu, který si do omáčky budete chtít namáčet zas a znovu.
Kuřecí fricassée s rýží a houbami
Vychutnejte si lahodnou kombinaci šťavnatých kuřecích prsou a aromatických tmavých žampionů zalitých smetanovou omáčkou s jemnými tóny šalotky a bílého vína. Tento klasický recept je obohacený o směs bylinek, které dodávají jeho charakteristickou vůni a chuť. Servírujte s rýží basmati, která omáčku dokonale doplňuje.