Rigatoni Ribollita s klobásou a růžičkovou kapustou

Name: Rigatoni Ribollita s klobásou a růžičkovou kapustou
Prep time: 7 min
Cook time: 20 min
Total time: 27 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 ks Klobása; 125 g Rigatoni; 100 g Růžičková kapusta; 1 ks Rajčata; 1 stroužek Česnek; 0.5 ks Bujon hovězí; 0.5 lžíce Tvrdý italský sýr

Šéfkuchař Franco Luise

Těstoviny s hutným zeleninovým základem ve stylu italské Ribollity, doplněné o klobásu. Poctivý oběd plný chuti.

27 min
celkem: Střední
úroveň

7 min příprava · 20 min vaření

748 kcal · na porci

Bílkoviny 35g Sacharidy 89g Tuky 25g

Ingredience

Co budete potřebovat

7 položek · porce 1

Klobása 0.5 ks
Rigatoni 125 g
Růžičková kapusta 100 g
Rajčata 1 ks

Česnek 1 stroužek
Bujon hovězí 0.5 ks
Tvrdý italský sýr 0.5 lžíce

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

10 kroků · 20 min vaření

Připravte ingredience. Připravte si všechny ingredience – z nich budeme za chvíli vařit 🍲✨
Zahřejte vývar. Do hrnce nalijte vodu, přidejte bujon (nebo vývar) a začněte ho zahřívat.
Nakrájejte kapustu. Růžičkovou kapustu očistěte a rozčtvrťte.
Nakrájejte klobásu. Klobásu nakrájejte na silnější plátky.
Nakrájejte rajčata. Rajčata nakrájejte na malé kostičky.
Orestujte klobásu s česnekem. Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte česnek a klobásu a na středním plameni restujte asi 5 minut.
Vyjměte klobásu. Česnek i klobásu vyjměte z pánve.
Přidejte kapustu a rajčata. Do stejné pánve přidejte rajčata a kapustu a restujte asi 5 minut.
Uvařte těstoviny ve vývaru. Přilijte vývar a přidejte těstoviny, vařte asi 10 minut podle návodu na obalu.
Servírujte. Vraťte klobásu zpět, promíchejte a podávejte, případně posypte sýrem 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

Zatím bez hodnocení

Přidat první hodnocení

Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →

Hlavní jídla6 ingrediencí

Sendvič s pečenými paprikami, fetou a humusem

Vyzkoušejte tento chutný sendvič kombinující nasládlé červené papriky, krémový hummus a lahodnou fetu s osvěžujícími listy salátu v křupavém tostovém chlebu.

565 kcal25 min

Hlavní jídla6 ingrediencí

Škubánky se špekem a zakysanou smetanou

Klasický slovanský pokrm se špekem a zakysanou smetanou představují kombinaci jemných bramborových knedlíčků, křupavého špeku a osvěžující zakysané smetany, což vytváří chutný a sytý pokrm.

363 kcal23 min

Hlavní jídla9 ingrediencí

Těstoviny s mušlemi

Tento lahodný pokrm kombinuje šťavnaté mušle, čerstvá cherry rajčata a aromatický česnek s těstovinami. To vše podávané s citronovou šťávou a čerstvou petrželí. Ideální volba pro rychlý a chutný oběd nebo večeři, která osloví celou vaši rodinu.

696 kcal30 min