Omeleta s čerstvým sýrem a salátem
Šéfkuchař Guláš
Jednoduchá a rychlá omeleta, ideální na lehkou snídani nebo brunch. Tento recept kombinuje lahodnou krémovost čerstvého sýra s lehkostí vajec doplněný o šťavnatý salát.
- 8 min
- celkem
- Střední
- úroveň
- 5
- (2)
4 min příprava · 4 min vaření
Co budete potřebovat
-
Vejce 2 ks -
Čerstvý sýr 1,5 lžíce
-
Salát mix 0,25 ks
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Tohle vás čeká na talíři - nadýchaná omeleta se sýrem, připravte si vše předem, ať jde práce hladce
-
Rozšlehejte vajíčka. Do mísy vyklepněte vajíčka, osolte, opepřete a metličkou nebo vidličkou je dobře rozšlehejte do hladké směsi.
-
Rozehřejte pánev a přidejte vajíčka. Na nepřilnavé pánvi na středním plameni rozpusťte kousek másla nebo rozehřejte trochu olivového oleje. Přilijte rozšlehaná vajíčka.
-
Smažte a tvarujte omeletu. Smažte na středním plameni asi 1-2 minuty. Jakmile začne spodní část tuhnout, lopatkou jemně posouvejte okraje směrem ke středu a naklánějte pánev, aby syrová část stekla dolů.
-
Přidejte sýr a přeložte omeletu. Na jednu polovinu omelety rozdrobte sýr. Jakmile je povrch téměř zatažený, omeletu opatrně přeložte napůl, aby byl sýr uvnitř, a nechte ještě krátce dojít, dokud se sýr nezačne rozpouštět.
-
Podávejte se salátem a servírujte. Omeletu přendejte na talíř a podávejte s čerstvým salátem, který osolte, opepřete a zakápněte olejem, případně dochuťte octem nebo citron, pokud máte po ruce. Servírujte ihned
Hodnocení a komentáře
-
Veronika
Super rychlá snídaně, sýr dodá krémovou chuť.
-
Klára
Čerstvý sýr přidal klasické omeletě lepší chuť. Super.
Další z této kategorie
Pečená vejce s paprikami na jednom pekáči
Co takhle pro změnu zkusit pečená vejce s paprikami? Tento jednoduchý a chutný recept vám umožní připravit výtečná vejce v troubě s paprikami, cibulí a bylinkami. Ideální na rychlou večeři nebo snídani. Pokud máte čerstvou petržel, nezapomeňte ji přidat na závěr pro extra svěžest a barvu.
