Přeskočit na hlavní obsah

Těstovinový salát s krevetami, cuketou, rajčaty a fetou

Šéfkuchař Franco Luise

Lehký středomořský salát s těstovinami orzo, šťavnatými krevetami, cuketou, cherry rajčaty a slanou fetou. Ideální jako svěží a sytý oběd do teplých dnů nebo rychlá večeře do 20 minut.

20 min
Snadné
5

8 min příprava · 12 min vaření

Těstovinový salát s krevetami, cuketou, rajčaty a fetou
615 kcal · na porci
Bílkoviny 41g Sacharidy 58g Tuky 22g
Ingredience

Co budete potřebovat

8 položek · porce 1
  • Krevety 100 g
  • Těstovinová rýže 80 g
  • Balkánský sýr 50 g
  • Rajčata cherry 50 g
  • Cuketa 0.25 ks
  • Citron 0.25 ks
  • Kopr 0.25 ks
  • Olivový olej 0.5 lžíce

Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.

Postup

Kroky vaření

11 kroků · 12 min vaření
  1. Připravte ingredience a dejte vařit vodu. Připravte si všechny ingredience, dejte vařit vodu na těstoviny a připravte menší hrnec na krevety – z nich budeme za chvíli vařit 🍤🍝✨

  2. Uvařte těstoviny. Do vroucí osolené vody přidejte těstoviny orzo a vařte na středním plameni asi 9 minut (nebo o 3 minuty méně, než uvádí návod na obalu), po 6 minutách přidejte cuketu

  3. Nakrájejte cuketu. Cuketu nakrájejte na malé kostičky a dejte stranou

  4. Nakrájejte fetu. Fetu nakrájejte na kostičky a vložte do salátové mísy

  5. Nakrájejte rajčata. Cherry rajčata nakrájejte na čtvrtiny a přidejte do mísy

  6. Nasekejte kopr. Kopr nasekejte najemno a přidejte do mísy

  7. Uvařte krevety. Krevety vařte v samostatném hrnci na středním plameni asi 3 minuty, pokud jsou předvařené, stačí asi 1 minuta

  8. Přidejte krevety a dochuťte. Krevety přidejte do mísy a promíchejte s olivovým olejem, solí a pepřem

  9. Do vody přidejte cuketu. Cuketu přidejte do vody k těstovinám a společně vařte na středním plameni ještě asi 3 minuty

  10. Sceďte, propláchněte a smíchejte. Těstoviny s cuketou sceďte, propláchněte studenou vodou, přidejte do mísy, promíchejte a dochuťte dalším olivovým olejem, solí a pepřem

  11. Servírujte a ozdobte. Přendejte do servírovací mísy, ozdobte koprem a podávejte 🍽️✨

Komunita

Hodnocení a komentáře

5.0 1 hodnocení
Přidat hodnocení
  • Šárka N.

    Naprosto výborné 🧡

Mohlo by se vám líbit

Další z této kategorie

Zobrazit všechny recepty →
Středomořský steak s hummusem a salátem
Rychlé7 ingrediencí

Středomořský steak s hummusem a salátem

Vyzkoušejte tento recept na chutný středomořský steak, který kombinuje šťavnatý hovězí steak s osvěžujícím salátem z rajčat, okurek a rukoly, dochucený lehkým hummusem. Ideální volba pro zdravý a rychlý oběd nebo večeři.

579 kcal8 min
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Rychlé8 ingrediencí

Sandwich s hummusem a kuřecím masem

Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.

580 kcal14 min
Caesar salát s krutony
Rychlé7 ingrediencí

Caesar salát s krutony

Rozjasněte si den jednou z klasik světové gastronomie. Salát caesar, který v dnešní době znají již skoro všichni. Majonézový dresink s vůní načoviček, česneku a parmezánu

251 kcal15 min