Nudle s restovaným hovězím na česneku
Šéfkuchař Guláš
Hovězí maso opečené s česnekem a podávané s nudlemi. Syté a aromatické jídlo na každý den.
- 15 min
- celkem
- Střední
- úroveň
3 min příprava · 12 min vaření
Co budete potřebovat
-
Stir-fry nudle 125 g -
Hovězí mleté 125 g -
Brokolice 0,25 ks -
Česnek 1 stroužek
-
Cibule 0,5 ks -
Sojová omáčka 0,5 lžíce -
Zázvor 15 g -
Škrob 0,5 lžíce
Vaříte na cestách? Otevřete v aplikaci Guláš a pošlete suroviny do košíku Rohlík nebo Košík.
Kroky vaření
-
Připravte ingredience. Tohle vás čeká na talíři - nudle s masem a zeleninou v lehké sójové omáčce, připravte si ingredience předem, aby šla práce plynule
-
Uvařte nudle. Nudle uvařte v osolené vodě podle času uvedeného na obalu, poté je sceďte. Vařte cca 7-10 minut podle typu nudlí, instantní jen pár minut.
-
Nakrájejte cibuli. Cibuli nakrájejte na malé kostičky.
-
Připravte zázvor. Zázvor oloupejte a nakrájejte nadrobno.
-
Připravte brokolici. Brokolici rozdělte na malé růžičky.
-
Opečte maso. Na pánvi rozehřejte olej, přidejte maso, osolte, opepřete a opečte dozlatova. Cca 3-4 minut zprudka
-
Přidejte aromata. Přidejte prolisovaný česnek, cibuli a zázvor a restujte ještě asi 2 minuty na střední plamen, aby se rozvoněly.
-
Přidejte zeleninu. Přidejte brokolici, trochu vody a sójovou omáčku a vařte další 2 minuty.
-
Zahustěte omáčku. Škrob rozmíchejte ve studené vodě, přilijte do omáčky a krátce povařte, aby zhoustla.
-
Promíchejte s nudlemi. Přidejte uvařené nudle a vše důkladně promíchejte.
-
Servírujte. Podávejte ihned, dokud jsou nudle horké
Hodnocení a komentáře
Ohodnoťte toto jídlo jako první. Hodnocení přidáte v aplikaci Guláš, tady jsou pouze ke čtení.
Další z této kategorie
Sandwich s hummusem a kuřecím masem
Užijte si jedinečnou symbiózu chutí v našem sendviči s hummusem a plátky kuřecího masa, který doprovází osvěžující rukola a šťavnatá červená cibule.
Čočka s párkem a vajíčkem
Dopřejte si tento lahodný pokrm, který spojuje šťavnatý párek, bohatou červenou čočku a jemně uvařená vejce. Základní chutě jsou zvýrazněné šťávou z jablečného octa, aromatem česneku a šalotky, čerstvě nasekanou petrželí a máslem, které tvoří bohatou a krémovou omáčku s kuřecím vývarem. Nakládané okurky nakonec pokrmu dodají osvěžující nádech.
